...

20. desember

2011-12-20T17:32:00.000+01:00

Kakeboksene fylles opp i år også. Mindre "vanlige kaker" og mer konfekt i år. Både Freia og Tine burde sendt meg egen julehilsen i år..

Øverst: Strull. Digg! Lager det sjelden, men fikk etter hvert teken på det i år.
Midten: Toscaruter. Marsipan med seig masse på toppen. God snacks.
Nederst: Trøfler. Vanlige og med Maldon-salt. Liker den ekstra krønsjen som saltet gir.

I dag skal det lages krumkaker og salte mandler. Så tror jeg det får være bra for i år.

19. desember

2011-12-20T14:18:00.002+01:00

To fine får Marius-gensere av oss i år. Mamma har vært super til å strikke. Igjen.

Rød med hvitt mønster og litt blå til jente og Blå med hvitt mønster og litt rødt til gutt. Strikket i tynn alpakka. Veldig mjuk og god, perfekt under hele vinteren.

11. desember

2011-12-11T22:11:00.001+01:00

Søndag, togtur med Tertitten, småkakebakst, rolig kos med jentene mine og julefilmfavoritten Love Actually. Perfekt!

8. desember

2011-12-08T22:15:00.001+01:00

Søskenkjærlighet!

7. desember

2011-12-07T16:00:00.000+01:00

Pepperkakefamilie! Sjekk alle hjertene.. Og mamma og pappa er "høl i huet". Jentene er selvsagt prinsesser.

Pepperkakehus, eller bare et uvanlig dørskilt. Litt julepyntet gang. Og ute er det snø! Som foreløpig ligger fint på juletrærne våre. 5 cm snø til nå, og så kan det bare bli liggende fint til julaften. Det er julestemning!

Nye forsøk på kranser. Juletrærne henger på samme sted som sist, og håper vinden er ferdig for i år. Stjernekransen ble erstattet med hjerter, og forsåvidt et hjerte. Henger trygt foreløpig. Denne gangen er begge kransene stekt sammen, ikke limt sammen i etterkant.

I tillegg er Sigrids lille juletre pyntet med hjerter. Bare håper hun ikke tar en smakebit med en gang hun slår opp øya ;)

6. desember

2011-12-06T16:00:00.000+01:00

48 (eh.. foreløpig 45) pakker små (og litt for store) venter på forventningsfulle jenter hver dag. Noen dager er det sterke ønsker om å åpne flere enn en, og noen dager våkner noen bittelitt for tidlig med ønske om å åpne dagens pakke. "Det må stå i hvert fall 5 først på klokka, og så 30 bak".

Gamle meierikasser gjør nytten mer enn godt nok. Heldigvis ble en reddet fra loppis, mormor ga bort og jeg kjøpte. Røde pakker med sølvbånd, og hvite pakker med rødt bånd. 18 dager igjen til jul!

5. desember

2011-12-05T21:55:00.001+01:00

Jeg oppdaget de fantastisk fine Mugtail-koppene på en svensk blogg i september. De var raskt klikket hjem, men det tok lang tid å faktisk få de. Jeg hadde ikke sett at størrelsen var så ulik på dem, men det gjør ingen ting. De blir nok aldri brukt til det de er til - drikke. Halen på rådyret er veldig liten, og jeg ser for meg hjertet-i-halsen-opplevelser med en to- og fire-åring. Men til lys og pynt er de perfekte!

2. desember

2011-12-02T20:12:00.000+01:00

Årets første ordentlige kakeslag!

Inspirert av Den gode feen (oppskrift her), lagde jeg og lillesøster havredrømmer mens storesøster var på svømming.

Enkelt å lage, og veldig godt å prøvesmake, og smake og smake. Sigrid var kokossjef og håndterte det helt perfekt!

1. desember

2011-12-01T19:48:00.001+01:00

Etter å ha sett en veldig fin pepperkakekrans på Pinterest, laget av Martha Stewart, ble dette årets første juleprosjekt. Første krans er laget av pepperkakestjerner og "limt" sammen etterpå med smeltet sukker. Det ble veldig skjørt! Røyk for et godt ord. Mye liming måtte til, og kransen ble ikke akkurat klokkerund.

Krans to er laget av juletrær og satt sammen før steking. Den trengte ikke lim etter steking og er mye sterkere. Men med tanke på vanlig størrelse på ovnen, får den ikke blitt så stor.

Stjernekransen klarte seg på veggen i ca 40 minutter før den gikk i gulvet med et brak. For svake kontaktpunkter, rett og slett. Juletrekransen ble hengende for nærme Berit og gikk i gulvet med et knas den og. Grmpfh!

Sengeteppe

2011-10-08T16:28:00.001+02:00

Et ferdig sengeteppe som også brukes til kos til barnetv. Laget av bomullsgarn, for det meste fra Europris. Senter er laget av 9 ulike farger, mens runde 2+3 og 4 er like på alle. Fargerikt, men ryddig allikevel. 9x18 lapper = 170 stk, og vanvittig mye trådfesting. Dette teppet tilhører Synnøve, og jeg skal lage til Sigrid også. Jentene er enige om at det skal være HELT LIKT, men det er jeg ikke helt enig i.

1. desember

2010-12-01T22:34:00.004+01:00

Jeg får alltid julestemning av å se denne filmen:

Morsomt, stemning, søte historier, litt trist, litt tragisk - og veldig mye jul! Jeg ler og gråter, og får skikkelig julestemning. Se trailer.

Siden sist ..

2010-11-17T22:02:00.009+01:00

Tida og interessen har ikke vært helt med meg på evigheter ... Men siden sist;

Mummifamilien har utvidet og teller nå 19 stykker.

Noen fikk være med hjem fra en spontan Købentur.

Noen har kommet fra mormors innskudd i blodbanken.

Noen kom i bursdagsgave.

Og noen har kommet fra mitt innskudd og verving i blodbanken.

Kaj Bojesens utrolig flotte ape kom også i bursdagsgave!

Og det samme gjorde de utrolige fine vasene fra Normann Copenhagen. Tusen takk igjen, fine jenter!

En pute er heklet i 85-årsgave (og etterpåklokskapen ser tydelig at innerputa burde ha vært trekt først. Men det var det langt fra tid til).

Et par elefanter har kommet til.

Tidenes mest forsømte og oppgravde hage, hadde i hvert fall en utrolig fin syrinhortensia!

Må ikke glemme: fullførte Oslo Maraton (1 mil), løp hver bidige meter. Men noe superskjørt ble det ikke på festen. Og nå passer det hvert fall ikke ;)

Høsten kom "brått" på meg, fotolyset er ikke spesielt godt på kveldstid, og fotoferdighetene er heller ikke blitt bedre. Så bildekvaliteten er bare så som så. Men det nærmer seg jul, og jeg håper å få vært litt mer aktiv. Her er det julestemning snart over alt, det er færre hybelkaniner noen steder allerede og kakeboksene er klare til fylling. Jeg er klar for jul!

Garasjeprosjektet

2010-06-28T22:45:00.004+02:00

Vi vet ennå ikke hvor den nye garasjen får lov å plasseres, men den gamle må uansett ned. Setter derfor inn disse bildene som en liten intern oppdatering til en som er på tur. Egentlig burde dette jo være en stor overraskelse, men det er jo gøy å se på også.
- Mulig det er litt trekkfullt her, men døra kan i hvert fall lukkes igjen enda.
På loftet fant vi en gammal bue (uten pil) og et halvveis ødelagt staffeli. Burde jeg tatt vare på det?

Innrømmer gjerne at jeg liker riving. Det er få regler, det er omtrent umulig å gjøre feil, du kan slurve, trenger ikke å gjøre omigjen osv. I motsetning til snekker-super-svigerfar, han synes ikke noe om rivinga. Det er vel derfor han er snekker og jeg ikke.

Jeg brukte litt tid i går på å fjerne spiker fra materialer som skal bli forskaling. Og da fant jeg ut hvorfor snekkere ikke bruker sandaler...

Sommer!

2010-06-04T22:02:00.003+02:00

Fint å leve med åpen dør og kunne gå rett ut på verandaen. Fredag betyr opprydding og helst vasking her, det hoper seg opp i løpet av uka. I dag fikk jeg til og med bytta ut noen mørke lys med en liten vase, og flaks at jeg har fine ugrasblomster i blomsterbedet!

Syriner og epleblomster - veldig fint. Blir vel mindre epler når blomstene plukkes inn, men i fjor var det tre epler på det treet - stort mindre får det nesten ikke blitt!

En elefant til er ferdig, skal gis bort i barselgave. Heklet i et litt tykkere bomullsgarn, og tilfeldige stripetykkelse og rekkefølge. Han ble egentlig litt for stor og overdimensjonert, sjøl om jeg prøvde å tilpasse mønsteret underveis. Mye improvisering underveis.

Ja, ja, jentene mine drasser i hvert fall rundt på han, så når gutten etter hvert blir større kanskje han får han med seg.

Har brukt PT Sumatra fra Veslestua, godt garn, men som sagt litt for tjukt.

Lekestua

2010-05-30T22:46:00.003+02:00

Supersnekkerbestefar har laget ny trapp ned i haven. Passer perfekt inn og er veldig god å gå inn, særlig for de som betyr mest for han! Og det var jo hele poenget. Skråningen forøvrig gror visst mest igjen av ugras om dagen, men det kan jo være noe bedre innimellom som ikke har kommet tilsyne ennå.

Døra er i fargen "Blå iris". Fornøyd med den!
Vi endte opp med lys farge på huset "Frostrøyk" blanda tre ganger, staffasje er i "Letthet". Veldig fornøyd med de også. Eget trinn er tilpasset Sigrid, kan jo ikke være for høyt for minstemor. Den ligger veldig fint i skråningen.

Trappa har fått min første Pelargonia. En blomst jeg tidligere bare har sett hos min bestemor.

Dillemma

2010-05-05T21:37:00.006+02:00

Brunsvart veslebygning med Frostrøyk staffasje?

Eller Frostrøykfarga veslebygning med Letthet staffasje?

Valget ender (i hvert fall i dag) på egenjustert Frostrøykfarge (en tanke mørkere) med Letthet i staffasjen. Og for de som måtte lure; det er ikke jeg som er vinglete her!

Andre dillemmaer som oppstår en onsdags kveld: Husvask eller TV-slave? TV-slave!

Lekestue, del II

2010-05-02T21:03:00.003+02:00

Bestefar og onkel Lars var kjempeflinke forrige helg, og alt dette ble gjort på en dag! Bestefar har laget hele lekestua som byggesett, men ikke satt det sammen før han kom hit. Og alt passa sammen!

Det gjenstår rekkverk foran trappa, mønepanne, vannbord, krakk på inngangspartiet, toppbord på rekkverket og montering av dør.

Jeg har rekt å grunne lekestua, og nå må vi velge farge. Tror vi har bestemt oss, skal teste det og muligens legge ut.

Innvendig må det også males, her tror jeg alt blir eggehvitt. Og så må de supersøte Bambi-gardinene fra Most henges opp.

Lekestue

2010-04-23T21:09:00.004+02:00

Her skal det bli et nytt og veldig fint prosjekt! Har selvsagt mange planer, gjenstår å se hvor mye som blir realisert.. Fortsettelse følger!

Her er en del av haven som trenger hjelp. Store pottentillaer vokser i første del, som pappa har vært så grei å skjære helt ned i våres. Satser på at de ikke blir så store da. Bortenfor følger en veldig fin og gammel steintrapp, den er litt farlig å gå i for små unger og ustøe bein (anbefales ikke etter mye rødvin), men det er så mye sjarm, fine blomster og markjordbær i den! Har lyst til å få lagt den på nytt, men har ikke så mye kunnskap på det området, og vil gjerne at den skal være så fin som den er.. Hjørnet bortenfor trappa igjen, var tidligere full av overvokst buskfuru. Det var det første som ble fjernet da vi overtok huset. Mamma og pappa var supergreie og dro opp røttene i hele fjor sommer, og nå står skråningen tom. Vurderer bark og markkrypere, men vet ikke hvor lett det er å holde bark fint. Mulig det blir noe stein og blomster innimellom, minst mulig ugress og beholde det som er av markjordbær ol der. Mye planer og mye som kan gjøres her i nærmeste framtid også.

Til Elise

2010-04-21T21:11:00.007+02:00

Fine Elise ble 1 år i desember, og jeg hadde ambisjoner om et sengeteppe. Kanskje ikke det Elise ønsker seg mest av alt, men jeg har oppdaget hvor viktig det er for mamma´n hennes med oppredde senger.

Teppet skulle bli ferdig i god tid til jul, men av en eller annen grunn ble tida mi borte, sylysta forsvant som dugg for sola og andre ting frista mer.

Men så fikk jeg henta meg inn, klippa stoffet og tegnet en stor E. Tråklet den på med symaskin og sydd rundt for hånd.

Teppet ble sydd sammen rett mot rett, og fyllvatt er lagt inn i. Så sydde jeg to sømmer rundt som kant. Fant ut at det var fint med en kant rundt også, så har heklet en enkel "blonde" som er sydd på for hånd.

Teppet er, som alltid når det gjelder meg, litt skeivt og skakt. Skulle ønske jeg klarte det bedre, men jeg har ikke plass nok, tålmodighet nok, kunnskap nok, til å få det bedre. Greit nok at øvelse gjør mester, men jeg øver helst på reelle prosjekter.

Stoffene til både teppet og bokstaven er Tilda fra Panduro, jeg syns de er utrolig søte. Heklekanten er i garn fra Stoff og Stil, tror jeg. Fant det i kjelleren.

Lager gjerne flere om noen ønsker, men er ikke veldig god på tidsfrister om dagen.

Suppe

2010-04-11T12:33:00.003+02:00

Jeg forsøker å kutte ut brød til lunsj på jobben, og prøver å ha med meg suppe hver dag. Super er utrolig godt, kan lages på forhånd og fryses ned, og man kan få inn mye grønnsaker. Utover sommeren kan det nok bli erstattet med salat, men da må man lage hver dag i stedet.

I dag har jeg laget fersk suppe med mye grønnsaker/grønnsakssuppe med litt kjøtt. Ca 400 gr bog fra elg, og massevis med grønnsaker. Dette burde bli 5 porsjoner.

Krafta får stå og putre noen timer, før jeg deler opp kjøttet og har i grønnsaker. Et lite oppkok, så nedkjøling før frysing.

Denne oppskrifta blir endret fra gang til gang, avhengig av hva som er i butikken og kjøleskapet. Så langt har jeg prøvd meg på disse oppskriftene:
- Rask suppe med kjøttdeig
- Grønnsaksskuppe med krespsehaler
Begge kan trygt anbefales! Jeg supplerte krepsehalesuppa med reker, alt fra lake. Og jeg kan vel ikke si at de ble mer spreke av å bli fryst. Men fungerte helt fint!

Bursdagsgavepute

2010-04-09T19:00:00.000+02:00

Vrient å finne bursdagsgave til denna jenta, men en hjemmestrikket pute er klar til innpakking. Håper den passer inn! Lagde først hjerte etter oppskrifta, men det ble verken nøyaktig eller pent, og ble sprettet av igjen.

Nytt hjerte ble laget, det ble mindre, jevnere og litt penere syns jeg. Så det sitter fortsatt på puta.

Puta er laget etter oppskrift fra PT Design, strikket med dobbel PT3 på pinner 10. Hjertet ble med dobbelt garn av samme type, men på mye tynnere pinner.
Gratulerer med dagen, Liv!

Flaks for meg

2010-04-08T21:23:00.003+02:00

To store bunker med blader, levert rett hjem til meg! Fint å arve blader fra fine jenter, det gjør det mindre vanskelig å ha bladkjøpeforbud. Tusen takk!

Det største prosjektet

2010-04-06T08:00:00.002+02:00

Disse må brukes flittig i månedene framover ...
For at jeg skal klare 1 mil her ...Men da burde det jo hjelpe på dette prosjektet også ...

Og når jeg har fullført skal jeg bruke dette skjørtet på banketten! Kjøpt i London for flere år siden, og alltid vært for trangt. Men jeg har lyst til å ha muligheten til å bruke det!
Bloggen skal ikke bli noen slanke- og treningsblogg. Men en kjent motivator sier at man skal ha "Big hairy goals", og for å nå dem må man si det høyt. Så da sier jeg det vel høyt nå da, og skal ikke nevne det for mye her inne før jeg ser om jeg klarer det eller ikke. Mulig bloggen blir lagt ned på veien også, for jeg er ingen god blogger, særlig ikke nå om dagen.

Kakebakebursdagsfeiringpåske

2010-04-04T21:09:00.004+02:00

Denne påsken har vært en skikkelig bursdagsfeiringpåske! Vebjørn fylte 30 på skjærtorsdag og slike dager må jo feires!

Vi begynte lørdag med marsipankake, muffins og fyrstekake, alt tilpasset besøket som kom.
Marsipankaka er laget med utgangspunkt i Sockerkaka fra Leila Lindholms "A piece of cake". I den ene bunnen hadde jeg i litt mandler og sjokolade, for å få kaka litt mer spennende. Jeg fikk ikke kremen til å sitte særlig godt, syns at kaka var tung, og kremen rant ut mens jeg la på marsipan. Ringte derfor til mamma for å få henne til å lage nytt sukkerbrød og bløtkake som kunne serveres dagen etter. Planen var at jeg skulle lage den videre til marsipankake.
Vi hadde uendelig god tid til familielaget dagen etter. Faktisk alt for god, for vi hadde ikke fått med oss klokkestilling. Dermed rakk jeg ikke å pynte kaka, og da ble den bløtkake. Min marsipankake var heldigvis ikke så ille som jeg hadde trodd, men mammas bløtkake var supergod!
Gjærbakst må med, og jeg lagde en enkel kringle fra Trines mektige matblogg.
Fyrstekake fra tine.no Den skulle egentlig være i en mindre form, men det har jeg ikke. Derfor ble den heller tynn, og også litt for godt stekt. Men han som hadde bestilt den var fornøyd!
Ingen Vebjørnbursdag uten suksessterte. Denne har jeg laget mange ganger før, og den falt like i smak nå som alltid.
En nykommer måtte også med. Jeg har hørt mye om Oreokake, og hadde endelig en anledning til å lage den. Den kommer jeg til å lage igjen. Oppskrifta kommer under bildet. Veldig mektig, men veldig god!
Oppskrift Oreokake:
3 pakker Oreokjeks
100 gr smør
1 pk Philadelphia naturell
2,5 dl melis
1 boks kremfløte
2 ss sukker
1 pk Toro/Freia sjokolademousse
3 dl melk (til moussen)

2 1/4 pk Oreokjeks knuses godt og blandes med smeltet smør. Trykk ut i en kakeform og sett kjølig.
Kremost røres godt sammen med melis. Kremfløte piskes til krem med sukkeret. Bland omtrent halvparten av kremen i ostekremen og ha over kjeksbunnen. Lag sjokolademousse etter anvisning på pakka og legg over ostekremen. Den siste 3/4 av oreokjeksen hakkes grovt å has over/nedi sjokolademoussen. Resten av kremen has over. Smeltet sjokolade/sjokoladesaus has over som pynt til slutt. La kaka stå kjølig en time eller to før servering.
Digg!

Siste tilskudd

2010-03-21T12:45:00.007+01:00

Det begynte med at Synnøve fikk denne fine Mummikoppen til dåpen sin, sammen med tallerken.
Greie blodgiver-mormor har etterhvert fått med seg mange hjem fra blodbanken, og de havner i skapet hos oss.

Jeg syns Sigrid fortjente en egen, og kjøpte denne rosa i julegave.
Skytepappa kjøpte denne fine blå på skyting i Finland. Mener det er julekoppen for 2009, finnes i begrenset antall.
Sist blodbanken hadde besøk fikk disse to bli med hjem, Stinky og Lille My.
Og så var de 8!

Flere Eplakjøp

2010-03-18T10:00:00.000+01:00

Foreløpig siste kjøp fra Epla er disse fine tingene fra Haust. Veldig imponert over Hausts blogg og Eplabutikk, så det var fint at gaven jeg skulle ha kunne kjøpes derfra!
Selvsagt fint pakket inn, med koselig hilsen. Eget stempel og logo på alt.

Liten lavendelpose ga god lukt.

Handlenettet som jeg ga bort i gave. Fin farge og praktisk størrelse!

Og så et lite ekstrakjøp til meg sjøl! To søte små vesker/pung laget av bambistoff. Kjøpte like gjerne to, kan jo ikke gjøre forskjell på de to jentene mine. Eller kanskje kan bruke en til sminke og en til lommebok?

Barneskirenn

2010-03-16T20:01:00.004+01:00

I morgen skal bygdas store framtidshåp i langrenn gå det årlige Barnehageskirennet. Mitt eneste bidrag, i tillegg til ei spent førstegangsdeltaker, er medaljer. Her skal det deles ut gull og glitter! Bestefar har vært supergrei igjen, og har spraylakkert alle 80, for så å lime fast rammeopphenget med ekstra lim for å være sikker på at det sitter fast. Vebjørn har vært ansvarlig for skrift og jeg har knyti bånd. En fin arbeidsfordeling!

Middag

2010-03-04T20:07:00.003+01:00

Dagens enkle middag ble hentet fra Trines Mektige Matblogg. Farfalle med skinke og erter. Veldig raskt og enkelt, og veldig godt! Anbefales.

Bilde lånt fra Trines blogg.

Treg ...

2010-03-02T21:19:00.005+01:00

Stor mangel på godt fotolys og en overfylt pc har gjort at dette innlegget har latt vente på seg. Har flere ting å vise egentlig, men starter med et høydepunkt:

Mitt første eplakjøp! Favorittveska fra Den gode feen. Jeg er kjempeglad i den allerede, og bruker den selvfølgelig hver eneste dag. Broderiene er helt perfekte og helt snorrette på linstoff. Og pakka var selvfølgelig fint innpakka.. Jeg skryter av den til alle jeg treffer!

Den lokale strikkebutikken, Veslestua, har lenge hatt et teppe hengende i butikken. Sist jeg var innom måtte jeg bare spørre etter mønsteret. Og for en femtilapp fikk jeg et stort hefte proppfullt av enkle og fine ting. Masse som kan og skal lages av dette! Jeg trenger ikke noe nytt prosjekt akkurat nå, men snart kanskje?! Hjerteputer, tepper med hekling og strikking, strikketepper med ulike lapper ..

Siden forrige innlegg har jeg også laget Kasparas vaniljesnipper. Veldig enkelt og veldig godt!

Ludvig

2010-02-16T21:02:00.006+01:00

Fine, høygravide Guro ville gjerne ha en elefant til Ludvig som snart skulle komme. Klart hun skal få! Denne karen er laget på et par uker. Litt skakk både her og der, men mjuk og god og forhåpentligvis med sjarm!

Denne Ludvigen er laget av samme gode Picklesgarn som tidligere, Cashmerino Silk. De har ikke mer av dette garnet nå, men sier at Cashmerino er veldig likt. Jeg har ikke forsøkt ennå. Litt blått i ører og ytterst på snabelen.

Har sydd på navn på rompa nå også, men ikke helt vellykka. Vanskelig med D i og med at jeg bare syr der det er hull. Men med litt godvilje så ser det vel greit ut. Vrient fotolys i kveld også, men jeg hadde ikke tålmodighet til å vente!

Epla.no

2010-02-09T10:00:00.002+01:00

Jeg drømmer om egen butikk på epla.no, og håper jeg en dag har mulighet til å lage fine elefanter, kanskje hekle tepper og strikke litt som kan selges her. Syns det er så utrolig mye fint, og liker hele konseptet. Her kan alle som ønsker det, lage sin egen butikk, og kundene handler alt på ett sted. Leter du etter litt annerledes smykker, fine barneleker, handlenett, en annerledes gave etc, så finner du det garantert her. Og så er det jo ekstra fint å vite at det ligger litt jobb bak. Hver dag vises et uvalg forelskelser på forsiden:

Noen av mine favoritter:
Kartonglommebok fra Ingrid Riddervold (nesten så jeg ikke ville legge den ut her, for syns det er så vanvittig kult!)

Øredobber fra MONOme

Handlenett fra Den gode feen:

Superfint og nøyaktig vognteppe fra Budeiesøm

Schakendaboller og kardemommetvil

2010-02-07T19:53:00.006+01:00

Med Mostbesøk i dag og Fastelaven neste helg, passa det fint å teste ut Morten Schakendas boller i dag. Han har en del enkle prinsipper som skiller seg ut fra "vanlig" gjærdeiglærdom, så jeg var bestemt på å følge boka til punkt og prikke. For eksempel skal væska i deigen være nokså kald, rundt 20 grader, og deigen skal eltes og heves lenge.

Oppskrifta viser 15 gr salt og 15 gr kardemomme. Jeg har en helt vanlig (?) digital kjøkkenvekt, og den er nok ikke nøyaktig på så små mål. Men jeg hadde oppi kardemomme, vekta flytta set etter hvert og jeg turte ikke å ha i så mye. Så så jeg på kardemommeglasset mitt. Nettovegt 46 gram! Dvs at jeg skulle ha i 1/3 av glasset i en deig! Vi snakker en vanlig deig med 1 kg mjøl og ei pakke gjær. Her kom kardemommetvilen inn, og jeg hadde ikke i fullt så mye.

Deigen stod og stod til heving. Vi hadde hyggelig og snilt ekstrabesøk som kom og gikk igjen. Etter et par timer hadde deigen fått dobbel størrelse og ble tatt ut på bordet. En helt utrolig deig! Bitte, bitte, små sporer, veldig smått og fint trådnettverk i hele deigen! Det må komme av den lange eltinga, og det betyr jo at det han skriver om i boka er sant! Elte lenge for å få riktig konsistens, lav temperatur for at gjæren skal få vokse i riktig temperatur.

Bolletrillinga gikk lett som en drøm, og så var det tilbake til mer heving. Dobbel størrelse igjen. Pensling, steiking og fint resultat. Lette og pefekte å sette tenna i, men jeg må innrømme at jeg syns det var a) litt for lite sukker og b) for mye salt og kardemomme. Kommer til å bruke hoveddeigen og fremgangsmåten neste gang også, men må rette på ovennevnte.

Votter til Linn

2010-02-01T20:17:00.005+01:00

Jeg fant oppskrift til disse fine vottene

i dette bladet:

Og syns de passet godt som avskjedsgave til fine, fine Linn på jobben. Veldig kjipt at du slutter!

Har brukt alpakkagarn, selvsagt kjøpt på Veslestua.

Valgte å strikke borden øverst litt kortere, og hele votten kunne kanskje vært litt lenger. Siste kanten er heklet på, og jeg er usikker på om den hele tatt trengs.

Hva skjer a, Haakon?

2010-01-26T10:00:00.001+01:00

Kong Haakon (konfekten) er lansert i ny drakt, med nye biter og store annonsekampanjer før jul. Jeg har gleda meg som en liten unge til å smake den, og endelig fikk jeg sjansen! Kjøper ikke store, dyre konfektesker til lørdagsgodteri, så jeg måtte jo vente til vi fikk en.

Og nå er jeg bare så snøskuffa. Det vanlige lokket er borte og er erstattet med et løst lokk. Beskrivelsen av hver bit ligger med i egen brosjyre, ikke trykt på innsiden av lokket! Mye av konfektsjarmen for meg er jo å studere oversikten for hver bit, og bruke litt tid på å velge. Se hva som ser fristende ut, for så å lese på den; skal jeg ta sjansen og prøve?

Men slik studering ble det ikke nå. Esken var også uvanlig ryddig lagt opp, skal de spare tid i pakkingen av konfekt nå, er det rasjonalisering på gang?

Min store favoritt Mandelsplitt så annerledes ut og jeg syns den smakte annerledes også.

Tror nesten jeg kan si at Valnøtt (marsipan og valnøtt) er min nye favoritt i esken.

Til tross for stor skuffelse, så er nok Kong Haakon fortsatt favorittkonfekten min. Sfinx syns jeg er mest tull og enda mer tull syns jeg det er med "hermekonfekt". Dessertsjokolade derimot, den syns jeg er god, men vet ikke om den regnes for konfekt.

Prinsesseslott

2010-01-24T19:44:00.003+01:00

Til dagens 1-årsbursdagselskap for fine Linde, skulle vi ha med sjokoladekake. Valget falt naturlig nok på rosa prinsesseslott!
Jeg har laget slikt slott et par ganger tidligere også, og alltid med inspirasjon fra Freia. Første gangen lagde jeg rullekaker til hjørner, som Freia har på sin kake. Men rullekakene er ganske løse på utsiden, og den rosa kremen er ganske hard, så det var helt umulig å få kremen til å sitte igjen på kakene, det var kaka som satt igjen på kniven i stedet!

Løsningen ble å fjerne de runde tårnene i hjørnene på kaka, noe som er dumt, men de som ikke har sett originalen vil vel aldri tenke over det. Til de store tårnene er det iskjeks med rosa krem og strøssel.

For en gangs skyld skulle jeg følge oppskrifta til punkt og prikke, og brukte oppskrifta til kakebunn fra Freia. Så oppdaga jeg at det var jo ikke sjokoladekake! Hadde i kakao. Oppskrifta sa at det var til langpanne, så jeg hadde røra i den vanlige langpanna. Resultat: 1 cm høy kake! Da skal det mange lag kake til for å bygge høyt slott! Jeg hadde en ferdigpakke fra Møllerens i bakhånd og slengte denne i ovnen. Av en eller annen grunn så ble denne rar, men brukbar.

Jeg har bygget kaka opp av to lag sjokoladekake, med sjokoladekrem i midten. Kremen fant jeg oppskrift til på kakeposen: 200 gr smør, 80 gr melis, 1 ts vaniljesukker, 1 plate kokesjokolade og 1 egg. Det smakte mest smør. Hadde i mer vaniljesukker, kakao og kokesjokolade, da ble det greit.

Til den rosa kremen valgte jeg å bruke en oppskrift som jeg først fant på Min kakeblogg. Det var en fantastisk blogg med utrolige kaker! Dessverre er bloggen borte. Visstnok ble hun med på festkaker.no, men den siden har endret navn, så jeg vet ikke om hun fortsatt er der.
Opprinnelig oppskrift er:
50 gr smør, helst margarin (!)
50 gr flott matfett
300 gr melis
1,5 ts vaniljesukker
2 ss mjølk
Tror dette også er oppskriften som blir brukt av Cacas.

Jeg lagde større porsjon, måtte tilsette litt mer smør og masse rød konditorfarge. Da ble det saker! Fikk god hjelp av Synnøve og kaka ble seende bra ut.

Lapper

2010-01-23T11:27:00.003+01:00

Lite bloggbart som skjer her om dagen, men legger ut avslutningen på dagens lange frokost. Det er jo lørdag! Jeg prøvde meg på lapper, har bare laget Toros gode pose tidligere. Skulle egentlig være kefir her, men det har jo aldri jeg i kjøleskapet. Brukte mjølk i stedet, og det smakte helt fint!

4 egg
1 dl sukker
0,5 ts natron
1 ts vaniljesukker
0,5 ts salt
2 dl mjølk (kefir)
4 dl mjøl

Pisk egg og sukker sammen. Bland det tørre sammen og ha i sammen med mjølka. Bland godt. Stek små lapper i steikepanne. Vet at disse fint kan steikes på takke, over bål etc.

Oversikt

2010-01-18T10:00:00.000+01:00

Min kalender fra personligalmanacka.se har kommet! Det tok bare litt over ei uke, så lå den i postkassa. Jeg er "helt avhengig" av bok, særlig i jobbsammenheng. Syns det er så mye greiere å holde oversikten, kan skrive notater, bursdager, ønskelister, legge inn lapper som trengs, utklipp jeg finner osv.
Uansett hvor mange bra tekniske vidundere som blir oppfunnet, så kommer jeg nok aldri til å klare meg med bare telefon eller data. Syns det er fint å ha noe håndfast, og oversiktlig og greit. For første gang har Vebjørn også fått sin egen kalender, det trengs nå som vi har starta firma.

Jeg valgte bok med ferdig design og har lagt inn ukedager med klokkeslett. Fint til møter. Masse notatsider bakerst. Nå må jeg gå igjennom fjorårets bok, for å finne bursdager og andre merkedager som må være med videre.

Scones med nøtter

2010-01-16T15:18:00.000+01:00

Garcon på Lillestrøm stasjon lager kanskje verdens beste scones med nøtter (og utrolig mye annet godt). Har tenkt tanken på å få til gode scones, som kanskje kan brukes til lettvint frokost i bilen eller lignende. Denne oppskrifta fant jeg på nrk.no sine sider, men jeg har selvsagt tulla litt med den. Da jeg prøvde den kutta jeg ut det grove mjølet, men har planer om å forsøke på en grovere variant seinere. Så dagens variant ble en søt og kakevariant.

Skal ikke hevde at det ser så godt ut, det har et veldig rustikt preg. Men, det er vel ikke utseende som smaker?!

Ca oppskrift (jeg har jo slumpa litt):
8 dl hvetemjøl
1,5 dl sukker
100 gr smør
1,5 ts bakepulver
1,5 dl matyoughurt
1 dl mjølk
200 gr valnøtter

Smøret smuldres i mjøl og sukker. Grovhakkede nøtter og de andre ingrediensene blandes i til en jevn deig. Deles i to deler, formes til en rund leiv, ca 3 cm tjukk. Del i 4 eller 8 deler (kunne fint ha delt mine i 8) med en kniv, og stek i ovnen på 220 grader, 15-20 minutter. Jeg pensla med litt vann før steiking, og hadde jeg hatt litt nøtter igjen så kunne de vært brukt til pynt.

Tilbakemeldingene fra "juryen" var gode, men kunne fint ha hatt mindre nøtter i. Noterer den bak øret.

Gaver

2010-01-15T14:43:00.006+01:00

Jeg har ikke gjort ferdig sengeteppet til helgas brudepar. Litt fordi jeg er usikker på om det vil passe inn i stilen hos dem, og litt fordi jeg er veldig uinspirert på syfronten. Da ble det heller en strikket pute i tillegg til glass fra Lene Bjerre.

Puta er strikket i Oda garn fra Europris, innerpute fra Kremmerhuset. Jeg har lagt opp 78 masker på pinne 4,5, og brukt 8 masker i hver flette, med 8 vrange masker mellom flettene. Perlestrikk i ramme rundt, og glattstrikk på baksiden.

Er egentlig godt fornøyd med resultatet. På kort tid hadde jeg plutselig tre puter i produksjon, men foreløpig bare denne som er ferdig. Jobben ble forøvrig unnagjort på et par kvelder og en biltur tur/retur Lillehammer.
Etter at bladtørka slo inn her, havna denne store bunken med blader på trappa mi! Snakk om bra overraskelse! Tusen takk, Irja!

En veldig fin blomst kom også på døra, fra en veldig fin nabo. Tror det er en alpefiol, og det er nå den eneste blomsten som bryter grønt og hvitt her hjemme. Den får lov til å bo på kjøkkenbordet, unna Sigrids store rekkevidde; begynner nå å rydde unna ting på lave bord og blomster på gulv, har finni ut at vi har fått en skikkelig klåmark!

Et perfekt "oppgjør"

2010-01-10T10:00:00.002+01:00

Rebekkas lue er ferdig og avlevert. Som betaling ble vi enige om dette:

Jeg liker dette bladet veldig, veldig godt!

Har tidligere fått en stor julestjerne som betaling for Otto. Slike oppgjør liker jeg godt, undrer på om vi burde gå tilbake til byttesamfunnet? Jeg betaler gjerne med håndarbeid og kaker!

Verket interiør

2010-01-08T12:51:00.005+01:00

Et gavekort fra Verket interiør har endelig blitt brukt opp. Nå var det salg på julepynt, men også masse annet fint. Jeg fikk med meg dette:

Fin juletrepynt, eller kan ligge på et lysfat:

Litermål fra Nigella Lawson (sjekk linselusa i bakgrunn). Med både dl og cups mål innvendig. Lett og fin i melamin, og veldig stødig. Mine litersmål er veldig ustødige pga elendig tenking av de som lagde hanken, så jeg har lenge hatt behov for nye. Og Nigella sine produkter liker jeg veldig godt, så er glad for å ha fått denne i hus!

Bok til å skrive oppskrifter i, og lime utklipte oppskrifter. Har flere bøker liggende, men har stort sett løslappsystem. Nytt og bedre forsøk?

Veldig søt boks med kakekort. Kortene har oppskrift til den avbildede kaka på baksiden. Og boksen er rosa og søt, og kan brukes som matboks etterpå. Smart og fint!

Et nytt kjøkkenhåndkle ble også med hjem. Fint i fargene og bra til pynt på kjøkkenskapet mitt. Fine kjøkkenhåndklær blir sjelden brukt som håndklær her, jeg vil helst ha de til pynt eller duk. Men så kommer det gjerne "noen" som ikke skjønner konseptet mitt, og da er det plutselig brukt til å tørke snø i vindfanget.

Det er jo rart at jeg ikke har hatt fat med lokk, eller osteklokke, tidligere. Men nå har jeg! Et stort og fint fat med fint lokk. Passer perfekt inn her, og matcher benken min godt. Får plass til en vanlig kake tror jeg. Nå ligger to hjerter på fatet, disse ble også med hjem fra Verket. Et enkelt med røde bær og et med grønne blader.

Takk for bra handle- og skraveltur, Linn! Kan godt ta mer slik handling.

Nytt år med nye forsetter og prosjekter

2010-01-03T21:06:00.005+01:00

Året har såvidt begynt, men årets forsetter har vært bestemt en stund. Jeg er vel som 9 av 10 jenter, her må det slankes! Eller, det har jeg gjort x antall ganger, og vet jo at det ikke fungerer særlig lenge. Kanskje spesielt ikke ved nyttår, det må gjøres når det passer. Men hele familien har godt av litt omlegging. Godteri kun til lørdager, og heller kjøpe lite da så det ikke blir igjen rester. Litt mer frukt og litt mindre saft. Bruskjøp er noe vi har begynt med i høst og vinter, før kjøpte vi det kun til besøk. Så det er en tullete uvane som herved er avslutta. Men hva gjør en med det som er igjen? Jeg nekter å slå det ut, for så uøkonomisk vil jeg ikke være. Det får heller stå der og vente på besøk.

Kakeboksene får tømmes til småfugla og det søte rådyret vi ser spor etter i haven. Har ennå til gode å se det hos oss, men ser to stykker ofte i nabolaget. Tror det har forsøkt å få noe næring ut av bedet mitt nå i nyttårshelga!

Det andre forsettet er å bli mer økonomisk. Jeg har litt lett for å dra kortet. Og jeg ser her hjemme hvor mye penger som er brukt på blader. Svenske og norske interiørbladet, matblader, et abonnement på kk, noen foreldre & barn og mange, mange Se & Hør. Så jeg har bestemt meg for å ikke kjøpe blader i 2010. Noen unntak må det bli: Jeg har vært fast Se & Hør leser i mange år, og må nok fortsette med det. Men Weekendutgaven kjøper jeg ikke, der er det bare søppel. Så et Se & Hør må det nok bli mange tirsdager. Til ferier må det også være lov å unne seg noen blader, og kanskje også til jul. Et siste men også: dersom noen venninner er lystne på en bladring, så kan det være bra. En kan jo ha et abonnement hver, og bytte blader seg i mellom. Da får en lest mange forskjellige blader, men kjøper bare ett. Og da er det jo solidarisk å være med! Jeg klipper uansett ikke mye i bladene mine, så det kan være interessant for meg!

Tror også jeg skal følge et tips fra kk (hehehe). Og det er å ha en "plan" for hver måned. Eks i februar skal jeg spise to frukt på jobben hver dag. Små mål som kan bli vaner for et helt år. Kommer heller tilbake til den når jeg begynner å jobbe. Og det er ikke lenge til!

Fler forsetter? Det tror jeg må bli fortsetter. For 2009 bestemte vi oss for å bli mer ryddige. Ikke bruke mer tid på rydding, men legge ting på plass med en gang for å unngå rydding. Og finne faste plasser til ting med en gang de kommer i hus. Vi har blitt bedre enn vi var, men har mer å gå på.

Et annet gammelt forsett som fint kan fortsettes er fredagsskjørt. En kollega og jeg hadde dette for flere år siden. Omtrent hver fredag i et helt år brukte vi skjørt på jobb, uansett vær. Litt mer pynt, litt mer stas og helgefølelse. Anbefales på det sterkeste, det var et bra år!

Men prosjekter blir det selvfølgelig også i året som kommer. Først skal jeg feste trådene i en baggy lue til Rebekka! Den er det lenge siden hun bestilte, så får jeg håpe at den passer og faller i smak!

I slutten på romjula bestemte jeg meg også for å strikke en flettepute. PT3 garn ble kjøpt inn og prosjektet igangsatt. Har strikket ganske langt, og det gikk ganske så fort på pinne 5,5. Men det blir jo så ujevnt!! Har fått tips om at det kan bedre seg ved vask, så jeg skal nok gjøre den ferdig.

Men en Hamartur med besøk i den utrolige garn- og håndarbeidsbutikken "Garn og Vevstuen AS" resulterte i nytt garn og pinner. Pinne 3,5 tar mye lengre tid, men gir et helt annet resultat.

Garnet heter Mirasol og er kanskje det mjukeste jeg har kjent noen gang. 100% alpakka, kommer fra Du Store Alpakka.

Butikken hadde også 10 kronerstilbud på dette garnet, så jeg kjøpte med til en pute av det også.

Men andre prosjekter er det også: en bursdagsgave (bursdagen var 19. desember) må det svinges i gang med, en bryllupsgave (til 16. januar) må det avgjøres om det skal svinges i gang med, nye elefanter skal lages til nye verdensborgere og kjøkkenvinduet mitt skriker etter ny gardin (her henger julegardin fra 2008). Og mer kommer nok til kjenner jeg meg rett!

Julekveldskvelden

2009-12-29T16:11:00.006+01:00

Julekvelden kom som "nissen på kjerringa" og brått ble det stille med innlegg fra meg. Beklager at jeg ikke klarte å gjøre ferdig "adventskalenderen" min! Skal skjerpe meg litt nå, men det skjer ikke så mye her i heimen.

Før julemiddag var på bordet, måtte vi teste årets juleøl, eller hembrygge øl, eller tomtebrygg. Kall det hva du vil. Det var første gangen jeg hadde brygga øl, og også første gangen at storebror Roar hadde laget. Jeg lagde ca 10 liter, han lagde ca 35 liter .. Vebjørn ble den store testeren, øl ble skjenket i hvert sitt glass og han ante ikke hvem som hadde laget hvilket øl. Men heldigvis, og hurra for det! Jeg vant!! Var ikke store forskjellen, sjøl om vi var rause nok med sukkeret begge to. Det ble kanskje litt mer fart i mitt øl, tror det gjorde utslaget. Og nå er vi tomme for øl, og han har øl igjen til våren kommer.

Må vise fram noe av det utrolig fine nissen hadde med seg hit. Det bugna under juletreet og var komplett kaos et par timer. Jeg aner ikke hva de andre fikk, Lillesøsters pakker ble åpnet dagen etter, mine ble åpnet helt til slutt. Måtte bare holde øye med hva Storesøster fikk for noe!

Kjempefin prismelampe til soverommet vårt! Ble selvsagt montert opp på natta ... Vanskelig å få tatt fine bilder, men fin er den!

Smykkehenger fra Lisbeth Dahl. Har nok vært under mange trær i år, men jeg er superfornøyd! Fikk en kjempesøt brosje sammen med dette også.

Georg ... Georg Jensen er stor favoritt her. Denne adventslysestaken har jeg sett på i flere år, men den er jo så dyr! Heldigvis for meg hadde Synnøve fått handlehjelp av pappa, og denne kom til meg!

Fra nabojenta fikk Synnøve dette fine englespillet! Veldig søt, liten gave når man egentlig ikke trenger å gi noen ting, men det bare er veldig hyggelig å få.

Ei tante av Vebjørn hadde strikka veldig fine Romedalsvotter til begge jentene.

Og Most (Bestemor) hadde strikka kjempefine jakker til begge jentene.

Da butikkene åpnet igjen i går, så fikk vi lurt oss innom julepyntsalget på Fokus Interiør. Denne søte engelen fra Sia fikk være med hjem, sammen med noen hvite brikker med stjerner på. Kunne ha brukt MYE penger der, men lommeboka var ikke enig.

Gårsdagens lunsjbesøk av hyggelige venner resulterte i blant annet denne kjempesøte blomsten. Jeg har sett etter sånn, så jeg er så fornøyd! Fikk to andre veldig, veldig fine blomster også. Tror vi må ha besøk oftere!

Det var utrolig mye annet fint under treet også, ikke lett å ta bilder av alt. Men Morten Schakenda skal prøves ut på nyåret, og jeg gleder meg til det. Tekoker fra Tefal fikk vi også, den har stått på ønskelista mi i årevis. Ny vask til vaskerommet, kakeasjetter, gavekort på undertøy og utebukse, parfyme, spill, Millas festkaker og putetrekk.

Hjerteredning

2009-12-21T20:31:00.003+01:00

Synnøve kom hjem med tidenes første, og aller, aller fineste pepperkakehjerte fra barnehagen. Dette skulle henge i vinduet! Men dessverre så var kaka for mjuk og jeg så en stor sprekk med en gang. Men hun fortsatte å snakke om hvor det skulle henge hen. Derfor har vi nå hatt hjerteredning. Smelta sukker og brukt som lim, nye hull til oppheng. Følte meg som en ordentlig mamma når jeg kunne ordne opp i noe.

4. søndag i advent

2009-12-20T20:18:00.010+01:00

Julebaksten ble avslutta i går, med tre snacks. De går ikke under kategorien bakst, men om jeg skulle telle alt tror jeg vi er oppe i 16 slag nå. Ny pers!

Begynte dagen med Sjokoladetrøfler med creme fraiche fra Två Systrar Söta. Mamma har kjøpt med forskjellige kokesjokolader fra Sverige for testing. Det er jo billigere, men aner ikke hvordan den er. Så denne konfekten ble laget med Fantasy. Smaken ble bra, og selv om den har mindre kakao enn oppskriften tilsier, så vil jeg vel neste gang bruke enda lysere sjokolade. Jeg er ikke så mørk av meg, merker jeg.

Konfekten ble satt i små, søte former fra Åhlens.
Det eneste jeg noen gang lager som inneholder Per kjeks er Delfiakake. Den er nå laget! Må alltid ha det, sjøl om det er alt for usunt. Men hvorfor finnes ikke Per i mindre pakning? Bruker jo bare 8-12 stykker til ei form ...

Det siste som ble laget var söta og krydriga nötter, også den fra Två Systrar Söta. Skåldede mandler og cashewnøtter, ble lagt i en blanding av eggehviter, kanel, cayenne, chilli, salt og sukker. Merkelig blanding! Men smakte jul og godt!

Føltes ikke så sterk, men hadde sterk ettersmak. Kan ikke si at mine ligner spesielt på bildet, men så har jeg ikke så mye styling heller! Gode ble de i hvert fall.

Til middag ble disse medisterkakene testet ut, og de skal så avgjort IKKE på bordet julaften. Snakker om gummiballer ...

11. slaget og nybegynnerøl

2009-12-19T20:53:00.007+01:00

Berlinerkranser er en av mine julefavoritter. Alltid veldig god deig (...) og gode kaker. Dagens deig ble også veldig god å jobbe med, og som ekstra bonus fikk jeg assistent ved kjøkkenbenken. Da Synnøve forkynte at hun skulle være med spurte jeg: Skal du bake eller smake på deigen? Svaret kom kontant: Smake! Har vel noe å slekte på.

Det som alltid forundrer meg med disse kakene, er hvordan de kom fram til at det var lurt å bruke to hardkokte eggeplommer? Hadde de kokt egg og hatt på brødskiva, og så var det noen som ikke likte hardkokt eggeplomme? Eller var det hele egentlig en glipp, og noen kom til å slenge egga i kjelen før de fikk tenkt seg om? Ikke vet jeg. Men ikke vet jeg om andre kaker som har denne sammensetninga heller.

Oppskrift:
2 hardkokte eggeplommer
2 eggeplommer
125 gr sukker
300 gr mjøl
250 gr smør

Kokte og rå eggeplommer blandes godt og vispes så til eggedosis med sukkeret. Ha i mjøl og romtemperert smør vekselvis, og bland deigen godt. Sett kaldt et par timer.
Trill lengder som formes til kranser, pensle med eggehvite og ha på perlesukker.
Stekes på 175 grader i ca 10 minutter.

Min kanskje aller fineste kakeboks måtte fram i dag. Den er kjøpt på antikk- og samlermarked i Letohallen, og utfra motivet å dømme antar jeg at den er fra 50-tallet. Det er i hvert fall bilde av Dronning Elisabeth og Prins Philip av England. For en rojalist og kakeelsker som meg, så får det jo nesten ikke blitt mer perfekt! Boksen er i veldig bra stand også.

For første gang i år har vi laget juleøl, eller tomtebrygg som det sikkert heter. Jeg har aldri laget det før, men har fått oppskrift fra svigermor og svigerfar som lager det hvert år. Den er veldig enkel, så det var greit å prøve. Storebror Roar har også laget øl for første gang i år, og tar med nedover til julaften. Dermed blir det blindtest, smaking og bedømming av juleøl i år. Jeg syns forresten det er underlig at sukkerlake med mye vann, bittelitt gjær, tomtebrygg og ei flaske vørterøl kan bli til noe vi drikker. Men da fikk jeg til svar at gjæra vann og poteter som har vært på båttur også er litt rart!

Ølet har stått noen timer i romtemperatur i dag før det nå står i matboden som er kald og god. Noen syns sikkert at vi lager ølet seint i forhold til julaften, men i følge opphavsmennene så skal det holde fint, ellers blir det for gjæra. De har også brygget øl i dag.

Oppskriften skiller seg betraktelig fra den som er på flaska til tomtebrygget, og da særlig gjærmengden. Antar at det har noe med vørterølet å gjøre. Her finnes det helt sikkert mange varianter, så jeg velger å ikke legge ut oppskrifta. Dersom noen ønsker min variant, så si i fra!

Engler

2009-12-19T12:10:00.005+01:00

Disse englene lå på kjøkkenbenken "tidlig en fredags morgen". Vebjørn hadde fått på juleavslutning til avholdslaget (!) i går. De er laget på en mongolsk avrusningsklinikk! Mer om hele greia kan du lese om hos Vebjørn. Ja, ja, ja .. Sier nå jeg. Det er mye rart en plutselig skal få i hus!

Dette innlegget skulle egentlig vært ute fredag kveld. Men hadde litt pctrøbbel, derfor denne tregheten. I går kveld var det jo finale i X-faktor også. Må bare si at jeg syns Charlotte T er veldig oppskrytt! At jeg ikke liker kles- og hårstilen til dama er jo en ting, men at hun er så dårlig programleder. Om hun ikke fikk MTV-jobben pga faren, så må hun ha vært veldig annerledes enn det hun er nå, for der krever de vel at folk er gode?? Tror forresten heller ikke at Chand kommer til å ta helt av, han er for trønder-nachspiel. Men igjen, min mening. Ble mye grums på slutten, måtte bare få det ut.

Otto

2009-12-17T20:29:00.005+01:00

Etter å ha vist fram den ferdige elefanten, kom det en ilordre fra Grethe. Og en ny elefant ble laget. Denne gangen i skikkelig digg Cashmerino Silk garn fra Pickles. Ensfarget i farge værbitt og med litt lyseblått i ører og på snabel. Navnet ble brodert på rompa!
Det gikk veldig fort og greit, og jeg kan gjerne lage flere. Denne er riktig så mjuk og god å kose med!

Enkelt og greit

2009-12-16T19:57:00.005+01:00

Dagens bakst ble risboller. Superenkelt og supergodt! Kan spises på direkten og gjerne hele året! Samme oppskrift brukes til delfiakake.

200 gr kokesjokolade
250 gr delfiafett
4 ss sterk kaffe
2 egg
2 ss sukker
ca halv pose puffet ris

Sjokolade, delfiafett og kaffe smeltes i vannbad eller mikroovn. Egg og sukker piskes til eggedosis. Ha sjokoladeblandingen i eggedosisen og rør inn puffet ris til passe konsistens.
Blandingen settes med skje i muffinsformer. Sett kaldt ca halv time og legg i bokser. Oppbevares kaldt.

På lista mi gjenstår nå berlinerkranser, marvposteier, rømmebrød, delfiakake og muligens noen andre sjokoladegreier. Og om jeg ikke finner tid og lyst til noen av delene, så blir det jul allikevel. En annen liste jeg har er nemlig ting som skal vaskes. Jeg er så langtfra noen vaskefanatiker som det er mulig å komme, og mener også at det ikke må vaskes til jul. Men når det trengs og vaskes, da er jo jul en god anledning til å få det gjort! Jenterommene er ferdige, mye av kjøkkenet er tatt. Så det er ikke mye som gjenstår heller. Men kos og småplukk er også igjen!

Juleservise

2009-12-15T21:13:00.007+01:00

Juleserviset vårt består "bare" av frokostservise, og passer perfekt til kaffegjester. Det burde absolutt ha vært framme fra 1. advent, men ble stående igjen på loftet. Jeg lover å gjøre det bedre neste år!

Det er min fine tante Karin som har malt det, og alt er håndmalt. Vi fikk det i bryllupsgave, og uten å fornærme andre, så tror jeg at jeg må si det er det fineste vi fikk. Serviset består av 10 asjetter og 10 krus, alle med ulikt motiv. Men det er nisser som går igjen. Og det er koselig. Kjempefine detaljer, ansiktsuttrykk og motiver. Vrient å få bilde av alle koppene, det går jo rundt, men de er nå her.
I etterkant har Synnøve fått egen kopp, så vi har 11.

Dette glade nisseparet har hun også malt.

Husets pepperkaker er nå ferdigpynta. Noen mener kanskje de er overpynta, men for å være ærlig så syns jeg hjemmelagede pepperkaker smaker beste med masse pynt. Assistenten (eller sjefen) syns melis var veldig godt, hadde på med rund hånd og sleika det av igjen. De kakene ble ikke med i boksen.

10 dager igjen

2009-12-14T19:34:00.006+01:00

Har begynt på noe av julegodisen i dag, men det blir ikke lista opp som noen av slaga, det består jo stort sett av sjokolade. Dette er ingrediensene til Rocky Road:

Ingen av disse er dårlige aleine, så kombinasjonen bør også bli bra. Den er ikke delt opp ennå, men jeg antar at det holder med små biter!

300 gr kokesjokolade
1 pose dumle karameller
1 håndfull mini marshmellows
2 dl salte peanøtter eller andre nøtter

Sjokoladen smeltes i vannbad (jeg brukte mikro). Jeg delte karamellene og marshmellowsen (fant ikke minivarianten), og hakka nøttene grovt. Alt blir blanda inn i sjokoladen, og helles raskt over i form, ca 20x20 cm. La stå kaldt (bør ikke stå i kjøleskap), og deles opp før servering.

En Ikeatur på fredag gjorde at jeg endelig har fått hvite gardiner i hele stua. Synes fortsatt at det er veldig hvitt, men syns også at det er veldig fint. Hengte på pepperkaker her også, for å få litt julefeeling, men de forsvinner etter jul. Gardinene blir nok hengende oppe.

Familiebildene i sort/hvitt er nå komplette, bildet av Sigrid er hengt opp.

Tonje Hurum har tatt brudebildet av oss og portrettet av Synnøve. Vi var veldig, veldig fornøyde med henne på begge fotograferingene.

I bryllupet vårt var Amy hos Sjarm med Tonje som lærling og det er hun som har tatt bildet av Sigrid. Hun holder til i nærmiljøet så vi syns det var fint å kunne bruke henne. Det eneste som er dumt er at hun har mørkere bilder eller utskrifter, så bildet av Sigrid er mye mer metta enn bildet av Synnøve.

Dronning Sonjas festduk

2009-12-13T22:01:00.006+01:00

Gaven til tante i går var Dronning Sonjas festduk.
Jeg broderte denne da jeg var hjemme i permisjon med Synnøve vinteren 07/08. Det gikk overraskende fort og greit da jeg kom i gang. Har sett på mønsteret veldig lenge, men har tenkt at duken er alt for stor og uoverkommelig.

Jeg har lenge tenkt at tantene mine skal få en hjemmelaget gave når de fyller rundt år, og tante Bitten var den første i rekka. Så får vi se om jeg klarer å følge opp! Det blir ikke like, broderte duker til alle. Men denne duken kan jeg faktisk tenke meg å sy på nytt igjen også.
Kanten rundt er lagt opp med hullsøm. Her har mamma igjen vært veldig god og hjelpa meg.

Fant fram duken i går for å pakke den inn, og oppdaga at den var jo ikke stryki! Fikk glatta raskt over den, men har sagt fra at jeg helst tar den tilbake for en bedre omgang med strykejernet (helst hos mamma). Vi får se om vi får til det!

Mønsteret stod i Familien nr 14/92, og jeg har lånt det fra Marits samling. Duken måler 250x140 cm og er sydd på tellelin med 10 tråder pr cm (tror jeg). Det er brukt DMC moulinegarn med to tråder, og det har gått med ganske så mange dokker (dk). Motivene er fylkesblomstene til alle landets fylker, i tillegg er Akershus med to ganger; en gang på hver kortside.

Å brodere er egentlig den første håndarbeidsgreia jeg begynte med, bortsett fra noen forsøk på strikking. Jeg sydde min første duk som overraskelse til mamma du hun ble 50 år og jeg gikk i 8. klasse. Det hadde aldri gått uten min fine reservemamma Marit, det var der jeg holdt til, og det er hun som har lært meg det her. Dette har alltid vært min hemmelige greie, som jeg ikke helt har klart å stå opp for blant venninner. Men nå er det mer godtatt, og kanskje er jeg litt tøffere også. Håper det i hvert fall! For tiden syns jeg det er litt mer praktisk med noen mindre og håndholdt til å ha på fanget mens jeg ser på TV. Litt fordi tida til å bruke på dette er mindre også, og med et sytøy syns jeg ofte det tar litt tid å komme inn i det hver gang en tar det fram. Men jeg holder på med en stor juleduk, og jeg vil gjerne få den ferdig. Kanskje jula 2010?

10. slaget - Ingunns perfekte kokosboller!

2009-12-12T11:21:00.004+01:00

For to år siden ble jeg en av de få innvidde som får ta del i Ingunns perfekte kokosboller. Hennes kokosboller har vi spist siden vi var små, men hvordan de blir laget har vært et stort mysterium. Men nå kan jeg lage de sjøl, og gjør det gjerne. De smaker alt for godt, og holder seg lenge i fryseren. Må nesten si dessverre, for det gjør at de kan spises lenge etter jul. Neste år bør jeg lage halv porsjon, for det er ikke bra for meg det her.

Oppskrifta er hemmelig, og hvis jeg forteller det blir jeg nødt til å ta livet av dere etterpå. Hehehe.. Men her finnes både kjente og ukjente ingredienser, litt søl og selvfølgelig kokos og sjokolade.

I dag skal vi feire ei tante på 60 og en onkel på 70. Og det på bursdagen til ei annen tante. Min første hjemmelagede likør blir derfor med som gave til sistnevnte. Den ble søt nok, men er nok ikke særlig sterk. Håper den faller i smak! Blir mer likør neste år, men jeg må huske å samle flasker. Og vi må huske på å drikke mer brennevin så jeg får flere flasker!

9. slaget og en perfekt julegave!

2009-12-11T21:42:00.008+01:00

Jeg lagde sandkakedeig torsdag, og trillet disse ut i går kveld. Min store bekymring med sandkaker er, som hos de fleste andre, å få de ut av formene. Oppskrifta er fulgt til punkt og prikke, og kakene ble lagt til avkjøling på rist. Heldigvis var de lette å få ut! Ikke så lette som oppskrifta sa, men jeg bare pirka litt med en spiss kniv så kom de ut.

Denne oppskrifta gir 40 sandkaker:
250 gr smør
190 gr melis
1 egg
60 gr mandler, skåldede eller uskåldede
375 gr mjøl
Smør og melis røres hvitt. Ha i egg, malte mandler og mjøl. La deigen hvile kaldt natta over.
Trill kuler i riktig størrelse og sett i kjøleskapet, mens du tar ut en og en og presser ut i formene. NB! Formene skal ikke være smørte.

Stek kakene på 190 grader i ca 15 minutter. Hvelv formene på ei plate, og la de bli kalde. Når de er kalde skal kakene dette ut av seg sjøl, du kan evt trykke lett på formene (jeg pirka som sagt litt med en kniv).

I går kveld kom også min bror og hans nyforlovede innom. Og de hadde med julegave til meg som var så ukurant å pakke inn. Dermed fikk jeg den nå. En vedkurv! I bilgummi! Akkurat det jeg har ønska meg lenge. Nå slipper vi å ha ved i de kjempefine røde og blå vedsekkene! Tusen takk!

PS! Til mamma: Det elektriske jernet ditt fungerte helt perfekte til siste omgang med krumkaker. De ble jevne og fine, og jernet skapte ikke noe trøbbel.

Nye krumkaker

2009-12-10T13:56:00.002+01:00

I dag fikk jeg prøvd krumkakene på nytt, og denne gangen ble de veldig fine. Kanskje litt tjukke, men jevne, sprø og gode.

Oppskrifta er enkel, og det er enda enklere å lage så stor porsjon du vil.

Egg: Ta det antall egg du ønsker (jeg brukte 4) og vei disse med skallet på.
Samme vektmengde i sukker, mjøl og smør.
Pisk eggedosis av egg og sukker, smelt smøret. Ha smør og mjøl i eggedosisen og bland godt. Her kan du evt. ha i litt kardemumme om du ønsker (jeg bruker det). La røra stå og svelle en liten times tid. Kakene steikes på vanlig måte.

Mine 4 egg veide 248 gram og det ga 25 kaker.

7. og 8. slaget

2009-12-09T20:30:00.007+01:00

Pepperkakebakst med en veldig fin gjeng med småfolk stod på programmet i dag. Synnøve fikk fri fra barnehagen for å være med. Det ble fire små, alle under fire år, og seks voksne + to fine under ett år som bare var sjarmerende.
Pepperkakedeig ble kjevla, spist og lagd kaker av. Som regel havna første forma midt på deigen før mødrene fikk snudd seg rundt, så det ble mye kjevling. Kanskje ikke verdens mest tålmodige gjeng, men fine pepperkaker og en sosial og fin dag.

I kveld har jeg gjort ferdig vaniljekaker med sjokoladebiter fra KK jul. Deigen smakte utrolig godt, men hang ikke særlig godt sammen.

Den ble, som forventa, litt vrien å kjevle ut, og jeg fikk ikke særlig tynne kaker. Men jeg fikk stikki de ut med valgte hjerteformer og stekt de.

Og prøvesmakt. Syns de ble gode! Den største kakemonsen har ikke smakt ennå, men jeg antar at han svarer "gode på smak, men litt tørre". Kakene eser ikke ut i det hele tatt, og kan gjerne ligge tett på brettet.

Vaniljekaker med sjokoladebiter
525 gr mjøl
450 gr smør
135 gr melis
4 ts vaniljesukker
50 gr grovmalte mandler
150 gr finhakket sjokolade

Smuldre smøret i mjøl og mandler, tilsett melis og vaniljesukker og kna sammen deigen med sjokoladen. La stå kjølig minimum en time eller gjerne natta over.
Kjevles ut til 4-5 mm tjukkelse og stikkes ut med former. Stekes på 200 grader til de blir gylne. I min ovn; ca 10 minutter.

Juleblomster og stor kunstproduksjon

2009-12-08T19:58:00.006+01:00

Synnøves store favoritt om dagen er maling. Og jeg må si jeg er veldig fornøyd med malinga fra Ikea. Den blå er litt udrøy hos oss, men det er pga kunsterens store fasinasjon for blått. I dag har det også blitt litt blått hår. Pytt, pytt, det er sånt som hører til!

Bildet under er min store favoritt, men det er malt til Fedt (Bestefar i Romedal).

Svibler ble med hjem i dag, men må nok byttes ut en gang før jul. Plutselig er de jo fine og ferdige. Har som så mange andre, satt de i latte kopper fra Green Gate. Men de passer jo bra der!
Nå skal jeg prøve denne oppskriften fra KK Jul. Et blad som forøvrig ikke passer til meg i det hele tatt, var ikke mye der som var julestemning for meg. Men, men, alt passer ikke til alle! I morra skal kakene kjevles ut og bakes sammen med mange små og store, samtidig med pepperkakebakst. Rapport kommer!

PS! Hvis du syns du skimter en Felleskjøpet kjøkkenvekt i bakgrunn så er det helt riktig. Det er vel egentlig en fôrvekt, men den er digital og fungerer helt fint hos meg. Jeg bor på landet og elsker landet, så Felleskjøpet er helt naturlig hos oss!

6. slaget - krumkaker

2009-12-07T19:27:00.005+01:00

Krumkaker stod på dagens formiddagprogram. Har flere oppskrifter; noen gamle med veiing av egg og noen nye med ferdige angitte mål. Jeg sammenlignet oppskriftene fra Ingrid med Tine sin, og den eneste forskjellen var omtrent 0,5-1 dl vann som Ingrid anbefalte. Mammas gamle notater viste fløte i stedet for vann. Så Tine oppskrift ble brukt, smakte fortreffelig, men var veldig tjukk. Dermed ble fløte tilsatt. Etter hvert ganske så mye for å få de tynne nok. Brukte nytt elektrisk jern og tror nok de gammeldagse er best; disse ble nokså ujevnt stekt. Men en pen haug med krumkaker ble det da. Etterhvert som fløtemengden tiltok så syns jeg kanskje smaken ble mer og mer som strull, og det skal den jo ikke være. Har bestemt meg for å gi bort en porsjon med krumkaker også, da skal jeg prøve en annen variant: Vei opp det antall egg du vil bruke (med skall) og bruk samme mengde i sukker, mjøl og smør. Ikke kardemumme, ikke vann og ikke fløte.

Siden jeg ikke er helt fornøyd med dagens bakst så legger jeg ikke ut oppskrifta.

Vi har aldri hatt noe bra system for framvising/oppbevaring av julekort. Jeg hadde ikke lyst til å henge opp noe fast på veggen, derfor ble årets løsning å lime fast noen gamle klesklyper på et sløyfebånd. Merker at det blir mye røde sløyfebånd denne jula, og at jeg neste år har lyst på litt mer gammeldagse røde og hvite bånd også.

Tidenes beste julereklame?

2009-12-06T09:00:00.000+01:00

Hvert år når denne reklamen ruller over tv-skjermen, så kjenner jeg at julefølelsen kommer snikende. Eller marsjerende taktfast inn i stua, med høy lyd! Ikke noe sniking egentlig!

NSB har laget en fantastisk julereise, som har med seg mange elementer som stråler JUL. En mann som er julenissen i midtgangen, en uke som hopper opp og ned, ei bikkje som uler mot et tre, et rådyr over isen, hovmesteren, nøtter til Askepott, du grønne glitrende tre god dag, Askepott som mister skoen, børi ved, klappeland, engler daler ned i skjul ... - og bra musikk!

3., 4. og 5. slaget

2009-12-05T16:35:00.007+01:00

I går kveld gjorde jeg unna noen faste poster i bakstprogrammet.

Brune pinner slår aldri feil. Har funnet en bra oppskrift, som så mange andre fra Tine. Juleheftet til Tine syns jeg er superbra! I fjor lagde jeg også pepperkakemuffins med blåmuggost ved siden. En svensk tradisjon, men overraskende godt.

Men tilbake til de brune pinnene:

200 gr smør
200 gr sukker
1 eggeplomme
1 ss lys sirup
1/2 ts kanel
1 ts vaniljesukker¨
1 ts natron
300 gr hvetemel

Rør smør og sukker godt, bland i resten av ingrediensene. Elt deigen og del i 6 emner (eller tre litt større). Trill pølser og trykk dem litt flate på stekeplaten. Pensle med egg, strø over perlesukker og hakkede mandler.
Stekes på 175 grader i ca 10 minutter. NB! De flyter ut litt under steking, så lurt å ikke legge de for tett. Skjær stengene på skrå med en gang kakene er tatt ut av ovnen.

Ett nytt slag sneik seg inn mens de brune pinnene var i ovnen; sjokolade- og nøtteruter. Er spent på hvordan de holder seg i kakeboks, men er verdt et forsøk:

100 gr smør
1/2 dl sukker
1 egg
2 ss kakao
1 ts vaniljesukker
1 1/4 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
Garnering: 1 1/2 dl nøttekjerner eller mandler, grovhakket

Rør smør og sukker lett og luftig, gjerne i food processor. Tilsett egget og sikt i kakao og vaniljesukker. Bland mel og bakepulver og rør det i deigen. Fordel deigen på bakepapir i en liten langpanne. Strø over de hakkede nøttene og stek midt i ovnen. Skjær i ca 5x5 cm store ruter mens de fortsatt er litt varme.

Til sist ble det kokosmakroner med oppskrift fra "Helt enkelt jul", en bok i samme serie som "Helt enkelt baking". Liker denne boka veldig godt også! Ikke bare baking, men all julemat og mye forskjellig pynt en kan lage sjøl.

Jeg har funnet to ulike typer av oppskrift på kokosmakroner. Mange har eggedosis først og så ha i kokos. Disse synes jeg at flyter ut og blir harde. Den andre typen har eggehviter i kjele som varmes opp sammen med sukker og kokos. Da får man en seig masse, som blir fine topper og seige kaker. Den typen liker jeg best.

4 eggehviter
2 dl sukker
5 dl kokos

Eggehvitene røres lett sammen i en kjele. Ha i sukker og kokos, og sett på plata. Middels varme. Rør til massen blir til tjukk grøt og litt seig, det tar ca 8-10 minutter.

Sett deigen med skjeer på plate, og stek på 180 grader i ca 12 minutter. Skal bli litt gylne.

2. slaget: Sandnøtter

2009-12-04T14:28:00.005+01:00

Jeg har aldri laget disse kakene før, men syns de er utrolig gode. Merkelig nok hadde ingen av mine kokebøker oppskrifta, så den er tydeligvis ikke så populær lenger. Men internett hadde! Fant den på kakemonsen.no

250 gr smør
250 gr sukker
1 egg
2 dl hvetemel
6 dl potetmel
5 ts vaniljesukker

Smør og sukker røres hvitt og porøst. Ha i sammenvispet egg. Det tørre blandes og siktes inn i deigen. Hold tilbake noe, mulig ikke alt trengs. Prøvestek en kake, om den er bra så har du ikke i resten av det tørre. Jo mindre tørt, jo bedre.
Trilles som kuler og stekes på 180-200 grader i ca 12 min. De skal såvidt ha farge, men ikke være brune.

Kakene lagres i bestemors gamle kakeboks.

Siden Synnøve var hjemme fra barnehagen i går da de skulle bake pepperkaker, stekte jeg noen kaker til henne i går kveld. Kakene skulle nemlig pyntes i dag. Ferdig deig, enkelt og greit. Men veldig udrøyt. Vurderer å lage egen til husbygging nærmere jul.

Uansett, det ble stjerner, sommerfugler og hjerter til henne. Og hjerter til meg. Enkel og grei julepynt, med god lukt. Hang opp noen av dem på de hvite gardinene i stua. Må få meg hvite gardiner til de andre vinduene også, går ikke med lilla til jul.

Nye hus og en ferdig elefant

2009-12-03T12:09:00.004+01:00

Da nyhetsbrevet fra Boligfryd kom om at de endelig hadde zinkhus inne igjen, var jeg rask til å bestille. Kanskje først? Spiller uansett ingen trille. For jeg har bestilt og fått to stykker! De er superfine med lys inne i. Vurderer å lage en liten by sammen med pepperkakehus. Men vi får se om ambisjonene nok en gang overgår tida og ferdighetene. Tine har i hvert fall oppskrift på flere fine pepperkakehus, stabbur, utedo og reinsdyr med slede. Jeg vil gjerne prøve alle... Vi får se :)

Jeg har heklet ferdig en elefant, mønster fra Stoff og Stil. Litt knotete start på halen, men det gikk veldig, veldig greit etter hvert. Syns den ble ganske søt, og den er fylt med det mjukeste, deiligste fiberfyllet fra Veslestua. Lurer på om han skal få rød sløyfe på? Sjøl om Synnøve går og tauer på han hele tiden, så skal han gis bort til lille Nora på tirsdag.

Til elefanten har jeg brukt ullgarn fra Europris. Stoff og Stil viste den i samme fargekombinasjon som jeg har brukt og jeg syns det var litt kult. Men de fire fargene har ikke samme tykkelse, og det er jo litt dumt, men det fungerer helt fint. Neste gang blir det kanskje i mjukt og bløtt garn fra Pickles, kanskje muldvarpfarge med rosa ører?!

1. slaget - superenkle kransekakelignende småkaker

2009-12-02T15:03:00.000+01:00

Oppskriften til disse kakene fant jeg hos Pepperkverna, og jeg har laget de en gang tidligere. Veldig enkle og veldig gode! De hadde ikke noe navn, men er kransekakelignende i smak og delvis i konsistens. Men småkaker og ikke så mye "styr" i laginga.

300 gr skoldede mandler
300 gr melis
2 eggehviter
evt. noen dråper mandelessens

Skoldede mandler kjøres fine i foodprocessor. Tilsett melis og kjør dette sammen, før eggehviter og evt. mandelessens tilsettes.

Da blir deigen omtrent som over her, og er for noen perfekt til prøvesmaking!
Ta små kuler med skje (jeg ruller de i hånda) og rull de også litt i melis, sett på bakeplate og trykk litt ned.
Stekes på 180-200 grader (avhengig av ovnen) i 7-10 min. Kakene skal være "lett gylne", men langt fra brune. De stivner til litt når de blir avkjølt også, så lurt å ta de ut heller litt før enn det du tror.

Sånn, klare til å spises!

Adventskalender

2009-12-01T10:39:00.000+01:00

Årets kalender hos oss er en kasse med pakker! Til venstre er Synnøves og til høyre er Sigrids. Ikke akkurat helt ferdig, har vært i tvil om Sigrid i det hele tatt skulle få. Vanskelig å finne småting som ikke er for smått, til ei jente på snart 7 måneder. Men da ble det praktiske pakker i stedet.

Til Synnøve er jeg ferdig med 17 pakker og til Sigrid er 9 klare. Så jeg har kjøpt meg litt tid. Dagens pakker inneholdt strømpebukser til den store og en skilpaddebok til den minste. Kassa står også urørt, det har ikke vært noen stor diskusjon rundt flere pakker. Vi får håpe det varer ut desember!

Kassa ga forøvrig mamma fra seg til loppemarked og jeg kjøpte den tilbake. Visste ikke at det var hun som hadde gitt den. Ja, ja, det gikk da til et godt formål.

Advent

2009-11-30T10:34:00.000+01:00

Veldig koselig med 1. søndag i advent i går. Litt kaldere ute, så i hvert fall rim på bakken. Vi gikk i fakkeltog på Skansen, drakk gløgg og spiste julemiddag. Og bestemor hadde selvsagt ordna med pakker siden vi spiste julemiddag! Bra bestemor :) Riskremen ble også testa, og til Vebjørns store forundring smakte Piano bringebærsaus veldig godt (men godt er ikke godt nok på rød saus, det skal smake vidunderlig!). Jeg må nok teste en hjemmelagd til selveste julekveldskvelden, i følge han er det bare det som er skikkelig bra.

Adventslys i Norgesglass, inspirert av Hulda. Tall fra Kremmerhuset og lys fra Europris. En julestjerne har også kommet opp, og så kanskje det kommer fram mer i dag.

Ferdig adventskalender

2009-11-29T12:06:00.000+01:00

Jeg gikk hardt ut med vante høye ambisjoner, og skulle lage adventskalendere i år. Bestemte meg for å lage en i julegave også, til Linde på snart 1 år. Ikke hadde jeg mønster og ikke hadde jeg sett en hjemmesydd tidligere. Tanken var bare i eget hode.

Linstoff som bakgrunn, julestoff i ruter, ringer til å henge på pakker. Masse ulike julestoff ble bestilt og mottatt fra Stoff og Stil. Stoffene kom og planlegginga fortsatte.
Men for at dette skulle bli bra ville kalederen bli enormt stor! Og det var vi enige om at ikke var så praktisk. Derfor ble hver rute til 8x8 cm og kalender 65x45 cm. Den starta rundt 1 meter, så fikk den bra ned i størrelse. Valgte rødt stoff til rutene, det var mest jul. Vanskelig med for mye mønster, så enkle hvite hjerter. Så langt, så godt.

En kalender må nødvendigvis ha tall. Og disse skulle jeg ha i et snømannstoff. Men hvor praktisk er det med små tall i mønstret stoff på mønstret bakgrunn? Ikke praktisk i det hele tatt. Derfor ble tallene også i det samme linstoffet.

Tall i riktig størrelse ble skrevet ut, klippet ut, lagt oppå stoffet og klippet ut igjen. Limte de på de røde rutene. Men linstoff rakner lett så jeg måtte sy rundt. 2 cm høye tall er ikke enkle å sy fast med symaskin, så her ble det sydd rundt alle for hånd. Litt pirk, men helt nødvendig.
Så ble endelig alle de kvadratene satt fast til bakgrunnsstoffet. Her sydde jeg sikk-sakk rundt hver enkelt, to runder. Ville ikke sy fram og tilbake for å feste tråden, det blir så klumpete. Så alle ørten trådene ble dratt til baksiden og festet der. Ringene ble sydd på med moulinegarn fra DMC, jeg valgte en julerød farge, med forløpning.

Deretter satte jeg bakstykket på. Jeg hadde valgt ut et lillastripete stoff fra Stoff og Stil, som skulle være kant rundt. Har aldri sydd på sånn kant før, så brukte crazy mom quilts som guide. Her er det veldig fine "tutorials". Ikke ofte jeg har pc helt oppe i symaskinen! Fikk det sånn noenlunde til, men hadde bomma litt i hjørnene. Klipte derfor litt i linstoffet for å få det pent. Men så så jeg at det var jo ikke fint i det hele tatt! Det lilla stoffet tok helt luven av selve kalenderen. Dermed tok jeg den av igjen.

I og med at jeg hadde vært så teit at jeg hadde klipt litt i stoffet, så måtte jeg rette det opp, og dermed ble kalenderen enda litt mindre. Til slutt valgte jeg å sy enkle kantsting rundt stoffet, med det samme røde garnet. Vebjørn mener det er skikkelig hjemmesnekra, men det får så være. Sånn ble det i hvert fall.

Nå er 23 små og 1 stor pakke festa til kalenderen, og den er klar til å gis bort. Det var årets første julegave. Om den blir brukt flere ganger det aner jeg ikke, men jeg er sånn passe fornøyd i hvert fall!

Jentejulebord med pakkelek

2009-11-23T10:06:00.000+01:00

Årets jentejulebord ble avholdt i helgen. Alltid veldig morsomt, særlig tar pakkeleken helt av. Alle har med seg hver sin pakke, en eller flere. Så kaster vi to terninger, 6 på terningen gjør at man får trekke pakke. Når sekken er tom setter vi på ei klokke på en angitt tid - ingen ser klokka. Så kaster vi terningene igjen. 6 på terningen gjør at man får ta en pakke fra en annen. Nytt av året var at vi bestemte at ingen skulle få sitte igjen uten pakker, så da fikk hun evt velge fra den som hadde flest pakker. Alltid blir noen pakker mer populære enn andre, og vi aner jo ikke hva som er inni!

I år hadde jeg strikka en sort baggy lue (risikabelt prosjekt, veit jo ikke om det passer eller faller i smak) og heklet et par sorte votter. Det var forøvrig litt mer vrient enn antatt, og jeg måtte til slutt hekle begge vottene samtidig for å få de like. Det vanskelige var at jeg hadde annet garn og andre pinner, så oppskrifta passa ikke, jeg måtte bare prøve meg fram.
Satte på en søt knapp og håpa at den som vant ikke hadde så mye mindre hender enn meg ... Lueoppskrifta er som tidligere, men laget litt mindre enn min egen. Votteoppskrift fra garnstudio.no, men med annet garn og andre pinner. Dvs helt annerledes. Men vi kan si at den er med inspirasjon herfra!

Ei lueelskende Elisabeth vant lua og votteglade Linn fikk vottene. Det passa fint! Rebekka har jo bestilt lue, så jeg prøvde å hinte til henne at hun burde ta den pakka. Og hun prøvde virkelig! Men det resulterte bare i at "alle" prøvde å få tak i den. Hehehe! Men lue skal hun selvfølgelig få!! Bilder av glad vinner og Rebekka som prøvekanin følger under.

En helt utrolig bok - Meg eier ingen

2009-11-21T13:05:00.000+01:00

Denne boka traff meg rett i hjertet, og er utvilsomt en av mine favoritter. Gleder meg til å lese den på nytt!

"Meg eier ingen" handler om Åsa som bor sammen med faren sin Leif "Leffe", etter at moren dro fra dem da hun var liten. Leif er herdemester og alkoholiker, og starter dagen med å kaste opp gårsdagens øl. Åsa blir plassert utenfor barnehagen før den åpner, fordi Leif må på jobb. De spiser middag hos farmor og farfar, og ofte står farfar inne på soverommet og vekker dem for at de skal komme seg på jobb. En gang blir hun også dratt opp mitt på natta og sykla til barnehagen mens faren drar på jobb. Så kommer han tilbake og henter henne kort tid etter, bare for å kjenne på følelsen av å gi faen en gang. Han gleder seg alltid til ferien, men bruker den bare til å sitte inne og drikke.

Det er så mye sårhet, dårlig samvittighet, kjærlighet, klasseskiller og arbeiderklasse. En far som aldri slutter å elske en mor, og som gjør alt han kan for at hjemmet skal være "ei kjerring verdig". Ingen skal komme å si at ikke han gjør det godt for sin datter! Og ei lita jente med dårlig samvittighet for en far, dårlig samvittighet for å stikke av - og som elsker han høyere enn høyest.

Jeg ble trist av å lese den og merka at jeg sovna i en trist stemning. At det er en sann historie gjør det jo bare enda verre. Men den anbefales på det sterkeste!

NB! Omslaget er her med illustrasjoner av Synnøve, som utnytta sjansen mens jeg var nede for telling i går. Hun satt på sengekanten min og tegna på det hun kom over!

Daimiskake

2009-11-16T10:15:00.000+01:00

Henger etter med å legge ut kakebilder nå, men starter med helgas iskaker som ble laget som dessert på en fest. Jeg lagde to stykker, oppskriften under er til en kake.

Har laget daimiskake tidligere også, men da med tradisjonell nøtte- eller mandelbunn. Jeg syns denne varianten er enda bedre, og også perfekt for de som ikke tåler nøtter.

Bunn:

6 eggehviter

175 gr sukker

1 plate hakket kokesjokolade
175 gr kokosmasse
Pisk eggehvitene stive og ha i sukker etter hvert, piskes helt stivt. Bland inn kokos og sjokolade, stek i smurt form på 175 grader i ca 35 minutter.

Krem:
5 plater gelatin bløtlegges i kaldt vann
6 eggeplommer
125 gr sukker
5 dl kremfløte
1,5 hakket daim
Eggeplommer og sukker piskes til eggedosis. Løs gelatin opp i ca 0,5 dl kokende vann. Ha gelatinblandingen over i eggedosisen, tilsett krem og sjokolade og bland forsiktig. Hell kremen over den avkjølte bunnen, og sett kaka i fryseren. Den trenger ca et par timer på å bli ferdig, og bør tas opp ca en halvtime før den skal spises. Sett den gjerne i kjøleskap først.

NB! Som vanlig måtte jeg gjøre om bittelitt. Jeg brukte 2 daim i kremen, og hadde også kjøpt ferdig daimstrøssel som jeg hadde over kaka til slutt. Men ikke alle som er like glade i sjokolade som meg..

Johan Theorin - Skumringstimen

2009-11-13T08:28:00.000+01:00

Skumringstimen er den første boken av fire, som Johan Theorin har skrevet fra Öland. Det skal komme en fra hver årstid, og dette er høsten.

For 20 år siden blir lille Jens borte fra besteforeldrenes hus på Öland. Han ble aldri funnet, men det ble konkludert med at han druknet. Nå er det en engasjert bestefar og hans kamerater som prøver å løse gåten, og Jens´ mor vender endelig tilbake for å få ro i sjelen.

Jeg likte boka veldig godt, kanskje enda bedre enn nr 2 som jeg har lest tidligere i år (Nattfokk, det er boka om vinter). Godt skrevet, veldig god framdrift og overraskende slutt. Happy ending? Det skal ikke jeg svare for. Men boka anbefales!

Og jeg gleder meg til bok nr 3 kommer ut, den skal da være fra våren.

Ferdig teppe!

2009-11-05T12:01:00.000+01:00

Bølgeteppet gikk ganske fort å hekle, og er nå klart til å gis bort i helga. Jeg brukte samme fargekombinasjon hele veien, og fikk et veldig symmetrisk teppe. Heklet på en enkel kant med fastmasker rundt hele. Mest for å skjule den ujevne kanten som ble på ene siden, der hvor jeg startet opp med hver farge. Måtte jo feste x antall tråder her også, så litt rufsete kant.

Norsk vs dansk

2009-10-30T14:04:00.000+01:00

Forbrytelsen II startet for noen uker siden på NRK. Den første var fantastisk bra, men pga sent (for meg) sendetidspunkt kastet jeg meg ikke på fra starten av. Men nå er jeg med. Og jeg klarer ikke å holde meg unna. Fantastisk godt laget, godt spilt og nervøst spennende. Sarah Lund er seg selv lik, med strikkegenser og alvorlig ansikt. Jeg satt i går igjen ytterst på stolkanten. Og siden det egentlig er etter min sengetid, må jeg se 5 minutter på Den norske humor før jeg tør å krype under dyna.

foto dr.dk

Der trenger jeg bare et par sider i en av disse bøkene, så sover jeg som vanlig med lyset på. Lettlest, norsk krim. Langt fra den bra høyden på krim som finnes der ute. Er på bok 6 av 12 nå, og henger fortsatt med. Men det har ennå ikke vært veldig spennende. Morderen har jeg ikke funnet, men det kommer stadig nye mennesker inn i bildet. Og for at det skal holde i 6 bøker til, så er det jo litt tidlig og komme med han/hun også.

Panserhjerte derimot, den gleder jeg meg til! Har ikke kjøpt boka, men håper at julenissen vet å at jeg digger Harry Hole, og kommer med den under julebuska.

Men foreløpig må jeg si; Norge - gå og legg deg, heia Danmark!

Et nytt prosjekt som gjør seg sjøl

2009-10-22T11:07:00.000+02:00

Kirsebærtreet vårt hadde utrolig mye bær i sommer. Vi var ikke hjemme da de var klare til plukking, men mamma og pappa tok seg av det :) Vi spiser ikke mye kirsebær resten av året (ikke om sommeren heller for den saks skyld, er oftest for surt), så det meste ble gitt bort. Men nå hadde jeg endelig anledning til å teste hjemmelaget kirsebærlikør!

Ei god venninne lager hvert år, og den er utrolig god! Oppskriften har jeg fått av henne, og skal være ganske grei. To store norgesglass ble fylt opp, så hadde vi på sukker til det var fullt. Så hadde vi på 60% vodka til det var fullt igjen. Glassene står lagret i kjellerboden, og snus ca 1 gang i uka. Der skal de vel stå til det nærmer seg jul tenker jeg. Ser at sukkeret ikke har løst seg ordentlig opp ennå, og det må det jo.

Viser også bilde av boden min, som etter omtrent ett år har fått et greit system. Det ser ikke ryddig ut på bildet, men da skulle dere ha sett før! Boden er ryddet etter fem minutter om dagen-prinsippet, som jeg leste om hos Moderne Retro. Rom eller kroker som trenger rydding, men som en virkelig gruer seg til å gå på: Rydd fem minutter om dagen! Du får gjort mye på fem minutter, fem minutter går fort så du slipper å bli lei, og noen ganger blir du inspirert til å gjøre mer. Det tok ikke mange dagene før rommet var ryddig og systematisert til mitt behov. Noe gikk i søpla i samme slengen, og det trengtes naturlig nok.

Mørkt bilde i mørkt rom ...

Bryllupsdag og et tungt slankeprosjekt

2009-10-15T10:11:00.000+02:00

3 års bryllupsdag ble behørig feiret i går. Vebjørn inviterte til Oslotur! Var på kino og så på Engelen med Maria Bonnevie. Ikke den mest romantiske filmen å velge på en bryllupsdag, men veldig fin. Om mye morskjærlighet og kjærlighet til mor, å vokse opp i dårlige hjem, dårlige valg og fantastisk gode valg. Det står respekt av sånt. Og jeg fikk lyst til å kose enda litt til på de fine jentene mine - aldri skal noe få hende med dem. Jeg er jo mest fornøyd med filmer som har happy ending, og skal ikke røpe hvordan denne ender. Men et godt filmvalg er det så absolutt!

Så gikk turen videre til Borggården Biffrestaurant. Utrolig møre og saftige biffer, og bra tilbehør. Jeg hadde ikke sjans i havet til å bestille dessert etterpå. Og etter at Vebjørn tok sitt slankeprosjekt ut i offentligheten, så ble det ikke noe dessert på han heller.

Slankeprosjektet kan forøvrig leses mer om her og her. Og sees på Sportsrevyen på søndag!
Nå har han ikke noe valg, må gå inn for det. Så her er det slutt på dessert, kaker og potetgull. Ikke mer sjokolade og milkshake. Nå er det striskjorte og havrelefse! Hehehe ...

Drapet på Aurora Lindkvist 2

2009-10-15T10:07:00.000+02:00

Vi har "fått igjen" soverommet, og jeg kan ENDELIG lese på senga igjen. Stor lykke! Drapet på Aurora Lindkvist fortsetter, bok 2 er nå fortært. Lettlest og foreløpig klarer de da å holde på meg som leser.

Nytt prosjekt - Baggy lue

2009-10-11T09:54:00.000+02:00

Jeg kom over denne oppskrifta på baggy lue, og startet med en gang. Jeg kler IKKE luer, og tenkte dette var forsøket verdt. Er lei av å fryse! Friskt mot, garn fra Europris og to kvelder senere var denne lua ferdig. Fort gjort, og ganske fornøyd. Kunne med fordel hatt litt færre masker, men jeg brukte et helt annet garn enn oppskrifta og da er det ikke alltid like lett å tilpasse.

Bildevegg

2009-10-05T09:01:00.000+02:00

På den ene stueveggen har vi fundert lenge hva vi skulle henge opp og evt. hvordan. Men etter å ha sett vel og lenge på ulike bildevegger, så har vi laget vår egen. Jeg skisserte i PP, kjøpte selvsagt Ribba rammer på Ikea (eik), og har skrevet ut bilder til de ulike rammene. De ferdige rammene la vi utover gulvet, og endret plassering på noen av de. Mye ungebilder, men det er jo det kjæreste vi har, og kanskje finere å få det samlet på ett sted. Bildene kan byttes ut eller fylles på.

Litt uklart og litt skakt ble det her, men det er mest fotografen sin skyld.

Når en kakebaker baker ...

2009-10-04T14:46:00.001+02:00

På fredag var vi bursdagsmiddag og jeg ville gjerne ha med kake. Har hatt så veldig lyst til å teste ut Creme Brulee kaken fra "helt enkelt baking". Enkel sjokoladebunn med mye kakao forstekes i ovnene, så var det creme brulee på toppen. Men dette creme brulee-fyllet bestod av sirup, vikingmelk, smør og maisenna. Ikke slik jeg vanligvis har laget creme brulee, men bildet ser veldig bra ut og jeg måtte jo stole på oppskriften. Kaka ble laget, ekstra maisenna ble hatt i for å få fyllet tjukkere. Sukker på toppen, og brennes under grillen. Da endte vi med denne kaka:

Ser ikke særlig fristende ut. Jeg tørte ikke å smake en gang! Men Vebjørn gjorde (er jo ikke kakemons for ingen ting), og var strålende fornøyd! Kaka oppholder seg nå i kjøleskapet, sukkerlaget på toppen smelter i kjøleskapet og flyter rundt på toppen. Ingen suksess, og definitivt ikke noe å ha med seg i bursdagsselskap. Ny kake måtte lages.

Jeg bestemte meg for å lage en egen variant på creme brulee kaken. Enkle, men gode og tidligere prøvde brownies ble først laget. Jeg lot den være igjen i forma, og lagde creme brulee fyllet som jeg har brukt tidligere også. 12 eggeplommer, masse fløte, melk, sukker og vaniljestang. Hadde over browniesen og stekte videre i vannbad. Sukkerlag ble brent med egen brenner og det ble jevnt og fint (dette gjorde jeg i bursdagen, og som den urutinerte bloggeren jeg er så har jeg ikke noe bilde av kaka). Kaka gjorde stor suksess!! Den smakte godt, ble kanskje litt bløt brownies, men det gjorde ingen ting. Mulig det er like greit å lage brownies og creme brulee hver for seg, men det får vi ta en annen gang. Kaka så i hvert fall mer ut som dette bildet.

12 eggeplommer etterlater seg naturlig nok 12 eggehviter. En liten gjennomgang i mine oppskrifter gjorde at jeg fant Angel food cake, fra Två systrar söta. 10 eggehviter brukes til marengs, så er det litt mjøl, vaniljesukker og salt. Toppes med smørkrem, laget av MYE melis. Kake var søt, og helt grei, men kommer nok ikke til å gjenta den. Igjen glemte jeg å ta bilde (kaka ble servert til mamma og pappa da vi henta barn fra barnevaktopphold), men den så ca ut som det her faktisk. Mulig den hadde vært bedre med en friskere krem, eks. vanlig krem og bær, som en Pavlova. Englekake til venstre her, til høyre Death by chocolate. Skal garantert prøves!

Og siste kake. Jeg hadde ingredienser til vanlig ostekake liggende, men lyst til å prøve flere nye oppskrifter, i anledning vinklubb hos meg. Derfor ble ost og kjeks, sammen med store mengder lime og litt marengs, gjort om til Lime- og kokospai med marengs. Også denne fra Två systrar söta. Som ventet smaker de to fyllagene ekstremt friskt, og marengsen er søt. Kommer nok ikke til å lage denne på nytt heller, men alltid fint å prøve noe nytt. Bilde under av både min kake og hvordan det i følge boka skulle se ut. Litt forskjell vil det vel alltid være, jeg har da ikke et lager av matsminke og andre finurligheter :). Det er kakebiten til venstre her.

Det var helgas kaker hos meg! Nå må sukker inndras og joggeskoene frem, om det skal være noen sjanse for ønsket kjole til julebord i år!

CremeBrulee kake:

Browniesbunn
150 gr smeltet smør
3 dl sukker
1,5 dl mjøl
2 ts vaniljesukker
4 ss bakekakao
2 egg

Alt røres sammen og has i en liten, smurt form (jeg bruker bakepapir også). Stekes på 200 grader i ca 15 minutter. Ta ut og avkjøl mens du lager kremen.

Creme Brulee
2 dl sukker
1 vaniljestang
2 st vaniljesukker
6 dl fløte
4 dl helmjølk
Kokes forsiktig opp og avkjøles til romtemperatur.

12 eggeplommer - vispes sammen og røres i fløteblandingen. Hell massen igjennom en sil, og tilbake i kjelen. Varm forsiktig opp til det tykner, men det bør ikke koke.

Hell kremen over browniesen og sett forma i vannbad i ovnen. 150 grader, ca 40 min, avhengig av hvor "pudding" man ønsker. Jeg er glad i litt kremete, og hadde den nok ikke inne så lenge.

Før servering strødde jeg på vanlig hvitt sukker (mange steder blir det brukt brunt sukker), og brant dette med en brenner (skibrenner, grillelement etc).

Nytt hekleprosjekt - Bølgeteppe

2009-09-18T09:57:00.000+02:00

Jeg har laget et babyteppe med selvkomponert mønster. På midten skal det sys på forbokstaven til en baby. Men babyen er ikke født ennå, så derfor velger jeg å vente med å vise teppet også. Om en måneds tid kommer det nok!

Etter endt prosjekt klødde det i fingrene etter å få tak i noe nytt. Garn ble bestilt fra Pickles, men problemet med nettbutikker er jo at varene ikke kommer på sekundet etter at bestilt er trykket. Så jeg tok turen til Europris, har hørt at de har billig garn. Fant veldig fint alpakkagarn der, til litt under 20,- pr nøste. Inspirert av Mias Landlivs utrolig flotte bølgeteppe, valgte jeg farger, fant mønster og satte i gang med et bølgeteppe. Jeg har lært av det forrige teppet mitt, og valgte dusere og mer samstemte farger denne gangen.

Mønsteret fant jeg gratis her hos garnstudio.no, og det var kjempeenkelt! Såvidt jeg kan se er alle oppskriftene her gratis, det er jo utrolig at finnes i dag. Men BRA!

Litt ulik tykkhet på de fire fargene, så jeg må veksle mellom ulike heklepinner. Håper ytterkanten blir sånn noenlunde jevn også. Jeg velger å lage like striper hele veien, og samme rekkefølge på fargene. Teppet er ca 140 cm bredt, og jeg må nok ha det rundt 200 cm høyt. Radene over viser hvor mye jeg fikk laget i går, og en stripe i hver farge gir ca 12 cm. Så det blir noen striper, ja. Har egensatt tidsfrist på prosjektet også, men mer om det i nærmeste framtid. Jeg må stå på! Og jeg må på Europris for å forsikre meg om at de har nok av garnet!

Ny gardin

2009-09-14T11:31:00.000+02:00

Vinduet på do har vært brukt mer til lager enn til pynt. En avblomstret orkide har bodd der i håp om ny blomstring, og poser til Vipp har også hatt sin plass her. Men særlig koselig og pent har det ikke vært.

Jeg kjøpte enkelt linstoff på Ikea, fikk mamma til å sy (både for enkelhetens og nøyaktighetens skyld), kjøpte spiralfjæroppheng til 15,- pr meter, og dermed ble det hele mye koseligere! Smal vinduskarm her, så vanskelig med blomster. Fant søte blomsterpotter på ikea, men det eneste som passer oppi er kaktuser. Ja, ja, det er da grønt!
Prøvde meg på en hekleblomst og har sydd den fast på gardina også. Enkelt og greit!

Rommet er forresten bittelite, og ikke spesielt fint. De forrige eierne her pussa opp do og bad, noe som virkelig trengtes. Men de valgte lysrosa "flisvinyl" som skal se ut som fliser på veggene, og tilsvarende "steingulv", uten varme. Det fungerer og vi har ikke mulighet til å gjøre noe med det nå. Men du verden hvor lyst vi har! Badet er gjort i samme stil. Ute skimtes forøvrig nabohuset. Ikke lett å rydde i alt når det skal blogges!

Spisestue før og etter

2009-09-02T10:10:00.000+02:00

Vi har tidligere hatt løse hvite puter på spisestuestolene våre, i påvente av at jeg skulle finne riktig stoff til setet. Hadde lenge planer om plommefarget trekk. Jeg digger plommefargen som er så in nå! Men med blå stoler i stua, og en voksende sans for blått og hvitt, så begynte jeg å lete etter et slikt stoff i stedet. Dette stoffet fant jeg på Åhlens - og halv pris. Kjøpte også med platevatt som jeg har lagt mellom setet og stoffet. Da ble det litt mindre gjennomsiktig og kanskje litt mjukere å sitte på.

Resultatet er jeg veldig fornøyd med! Syns blått og hvitt er friskt og fint, og jeg tror ikke jeg skal føle at det er et sommerhus.

Rotete spisestue før:

Ryddig spisestue etter:

Stol før og etter:

Problemet i stua er overgangen mellom lilla og blå/hvitt. Og spisetua havner litt midt i mellom her. Med så lite blått som det er her nå, så syns jeg det går fint. Men jeg har også lyst til å gjøre noe med skapet. Det kunne vært fint å male det hvitt innvendig - da syns tingene våre bedre. Men da må det også gjøres noe med utsiden. Pus misliker skapet sterkt som det er i dag, og maling vil antakelig ikke gjøre det bedre. Jeg mener det går veldig greit til spisestua vår.

Jeg tror jeg kunne likt å male det i en knallfarge utenpå. Men da må det kanskje bli blått. Da vil kollisjonen mellom gardiner og skap blir mye tydeligere. Og hvor fort vil jeg ikke gå lei ett blått skap?

Merker at jeg ikke er helt ferdig å tenke på dette. Så det får nok være som det er foreløpig. Men jeg har lyst til å prøve lysslyngetrikset, og setter lysslynge på handlelista fra Ikea.

Lampa er forresten fra Living, og vi er kjempefornøyde med den. På bordet har jeg en vinkjøler som blomsterpotte.

Trappa vår!

2009-08-29T08:00:00.000+02:00

Jeg er veldig fornøyd med trappa vår. Den er stor og lagt med skifer. Må kostes ofte, men det er jo greit nok. Gelenderet er i sort smijern, og dette var blitt veldig rustent og stygt. Hammerite var derfor løsningen! Har aldri prøvd det før, men etter min arbeidstid som Esso-jente, visste jeg at dette kunne has på. Trengte bare å fjerne løs rust fra rekkverket, og ha på.

Slik så det ut tidligere i sommer.
Jeg vasket raskt over ... og vips så kom regnet!

Dermed tok det noen uker før fortsettelsen kom. Og det ble superpensjonistpappa som overtok malinga av rekkverket. Men han var veldig flink! Ørlite maskering inntil veggen og trappetrinnene, og på med ett strøk. Enkelt og greit - og veldig fint.

Pynten i enden var matt sort, og ikke av smijern, så vi hadde ikke på Hammerite med en gang. Jeg var litt usikker på hva vi skulle gjøre, men pappa mente de var av messing. Fram med Svint og begynne å gni ... Og etter litt kom messingen fram igjen! Er igjen en del pussing på disse, men messingfarget ble de!

Apropos Svint. Jeg hadde planlagt et innlegg om Svint. Det er mitt favorittrengjøringsutstyr. Og jeg tror både pakning og innhold har vært uforandret i minst 30 år. Jeg bruker den i kjøkkenvasken, komfyren, steikeovn, kjeler og panner. Men da jeg skulle kjøpe mer her om dagen var pakningen ny! Nå er det Svint pads! Har ikke testa den ut ennå, men er selvfølgelig litt skeptisk. Det er jeg til alt som er nytt!

Endelig et ferdig prosjekt!

2009-08-28T09:10:00.000+02:00

Bestemorruteteppet mitt!

Dette har jeg skrevet om mange ganger, med oppstart og fremdrift. Nå kommer endelig avslutningen! Etter noen iherdige kvelder med festing av tråder og sammenhekling, ble teppet endelig ferdig i går kveld. Jeg valgte å hekle det sammen med staver, da ble det litt større (latskap). I hjørnene ble det da høl. Men det er lufta som varmer, er det ikke?

Sammenheklingen gjorde at stavene til den ene kanten ble vrange, og kanten mellom lappene står litt opp. Det skal nok gå an å få teppet helt glatt, men da må det blokkes ut! Det høres ut som et eget prosjekt. I følge håndarbeidsmamma, betyr det å spenne teppet opp mellom en drøss med spikere, så det ligger i spenn og blir tøyd riktig. Tror jeg skal prøve å stryke det ut i stedet.

Noe har jeg lært til neste gang, for jeg vil helt sikkert lage flere!
- Bruke færre farger, og kanskje lage et teppe med bare like lapper. På dette teppet ble det nok for mange ulike lapper.
- Bedre å hekle to omganger med bunnfargen rundt hver lapp, og heller sy sammen i stedet for å hekle sammen.
- Feste tråder etter hvert (prøvde på det nå og, men ble rett og slett for ivrig med heklingen, så det ble igjen til slutt).
- Finne ut på forhånd hvor stort teppet skal være, jeg må hele tiden ha meg et mål å gå etter. Jeg teller lapper jeg har og lapper som skal lages, og det er enklere når jeg vet hvor mange som trengs!

Enda flere prosjekter ... Ny stoff og stil katalog!

2009-08-27T16:00:00.000+02:00

Vinterens Stoff og Stil katalog har landet i postkassa mi. Og den var jeg fornøyd med! Har ikke fått sett på motekatalogen ennå. Pleier ikke å sy noe derfra, men det er såklart en mengde fine stoff der også.

Jeg ble veldig juleinspirert, og tenker med en gang "hvem kan jeg sy dette til?". Jentene skal få hver sin julekalender. Jeg tenkte å bruke linfarget bakstoff og bruke ulike julestoffer som lommer. Må bare måle meg fram og tegne ut kalenderen. Navnet til jentene lurer jeg på om jeg skal sy på med filtstoff, det rakner ikke, og er veldig jul for meg.

Disse stoffposene er sikkert veldig praktiske, men jeg falt mest for de to fine blomstermønsterne. Må da kunne brukes til noe?

Duse og fine farger i et teppe.

Kult med rødt og lilla sammen, litt julete, men behøver absolutt ikke å være det! Det samme med rødt og blått. Kan jeg lage noen lapper av dette? Bestille stoff skal jeg helt sikkert!

Mer Heather Bailey

2009-08-26T14:52:00.000+02:00

Heather Bailey leverer raskt! Allerede i forrige uke fikk jeg stoffene jeg bestilte. Veldig fine, og jeg er veldig fornøyd! I tillegg til ekstra stoff til sommerteppet, kom disse med.

Et knallfarget Jelly Bean-mønster

Veldig sterk grønnfarge med mønster, og soft aprikosfarge med beige mønster

Og et veldig fint blomstermønster

Men sommerteppet, det blir nok ikke på denne siden av jul!

Heather Bailey has arrived!

2009-08-11T10:41:00.000+02:00

På de få badeturene vi rakk i sommer, fant vi fort at vi trengte et strandteppe. Fleecepledd er ikke spesielt velegnet til det formålet, da er halve badeplassen med hjem.

Jeg har lenge tittet på stoffene hos Heather Bailey, og endelig var det en mulighet til å handle! Disse tre stoffene ble kjøpt og har nå kommet! Planen er et enkelt teppe, med fire ruter på forsiden, og et enkelt stoff på baksiden. Det blir Paisleymønster bak, og de andre to foran. Men kløna meg har gått i surr med yards og centimeter, og har bestilt litt for lite stoff. Så nå har jeg vært inne og bestilt mer (og da datt det noen andre ned i kurven også ... ). Heldigvis er verdien på USD liten om dagen, for dette var jo ikke den mest økonomiske måten å handle på.

Sommeren er veldig på hell her nå, og det blir nok ikke flere lange badeturer i år. Men neste år skal teppet mitt være ferdig!

Madde og Jonas

2009-08-11T09:45:00.001+02:00

For en romantisk rojalist som meg, var det fint å våkne opp til nyheten om at Madde skal gifte seg! Den jenta har stil og sjarm, og Jonas er en ordentlig kjekkas! 19. juni neste år skal jeg sitte foran skjermen og se på Victoria gifte seg, og så kommer lillesøster etter. Blir morsomt å kommentere kjoler og sveiser. Kommer Mette-Marit til å ha på seg noe annet enn mørkeblått eller cremefarget? Neppe. Märtha vil sikkert score høyt igjen, bare hun ikke finner fram kyllingkjolen. Men Victoria og Madeleine kommer helt sikkert til å bli utrolig fine bruder. Jeg gleder meg!

Georg og jeg

2009-08-09T11:49:00.000+02:00

Da er vi hjemme igjen fra en lang og fin ferie! Sørlandstur med stopp i Styrvoll, Lunde og Drangedal, før det var hotellovernatting utenfor Dyreparken i Kristiansand. Buffet til både middag og frokost - jeg kan ikke bli mer fornøyd! En dag i øsende regnvær i Dyreparken, hvor Synnøves høydepunkt var "geita bæsja!". Det er det første hun må fortelle om når noen spør hvordan det var i Dyreparken. Forresten en utrolig fin park, men litt nedtur med regn. Resten av ferien ble tilbrakt i Evje, og der var det også bursdagsfeiring.

En gjenglemt pakke hjemme kom seg heldigvis nedover, og jeg fikk verdens fineste kjede/brosje i gave. På båttur tidligere i sommer oppdaget jeg nemlig Daisy fra Georg Jensen. Tror det er det fineste smykket jeg har sett noen gang. Det havnet øverst på ønskelista mi, og jammen dukket det ikke opp på bursdagen min!

Det er et langt kjede jeg har fått, og anhenget kan tas av og brukes som brosje. Veldig praktisk!! Jeg er glad i brosjer, men det er jo ikke mye av det i butikken lenger, så heller ikke på det området er jeg spesielt in. Men, men. Fornøyd er jeg hvert fall!

Daisy finnes i mange fargevarianter. Gult gull og hvitt som jeg har fått, det er blått, gult, rosa, svart, lyseblått osv. Jeg falt for den nærmest originalen. I følge butikken var det den de solgte mest av også. I serien finnes bla kort kjede med mange blomster, armbånd og ring. Serien ble første gang designer på 70-tallet, og da sammen med Dronning Margrete. For en rojalist som meg gjør jo ikke det noe! Hun hadde forresten en lignende brosje på bryllupskjolen sin, bare mye større. Og den var plassert litt høyt i livet. Tror navnet Margrete betyer Margeritt = Daisy.

Jeg har enda ikke sett smykket på noen i Norge, men i Danmark var det visst veldig mange som hadde det. Samma det. Jeg kan ikke bli mer fornøyd med kjæresten og gaven!

Bilde fra konghuset.dk

Men bursdagen innbrakte flere bra ting. To Alvekopper fra Wik & Walsøe, fargerike og fine oppvaskkluter, boka Enkel hekling og litt strikk, to magasiner som jeg trengte så sårt og en kjempefin lysestake i marmor. Tusen takk :)

Bestemorruter del III

2009-07-27T15:41:00.000+02:00

Da er jeg endelig ferdig med å hekle alle lappene til teppet mitt. Det ble 120 tilsammen. Og det har gått med ca 25 nøster med garn. Skal sette sammen lappene 10x12, da blir det ca 125 cm x 150 cm. Nå gjenstår bare å feste trådene på 78 lapper, og det er ikke mindre enn 12 tråder på hver lapp. Dvs 936 tråder. Og etterpå skal det hekles sammen, og hekles rundt. Dette syns jeg ikke passer særlig godt å gjøre verken i bil eller på camping, så jeg har laget meg et nytt hendig prosjekt til tur.

Det blir et babyteppe. Også dette i Falk garnet, naturfarget. Det er så mjukt og deilig garn, så jeg håper det blir bra. Har ikke helt tenkt ut mønsteret ennå, men det tar jeg på sparket!

Forresten; jeg leste en oppskrift på bestemorruter til dobbeltseng. Med vanlige lapper á 4 runder trengtes det 1330 lapper!

Verandadør før og etter

2009-07-23T14:34:00.000+02:00

Malekosten har fått svingt seg skikkelig, og ennå er vi ikke ferdige! Jeg har enda et prosjekt på gang som superbestefar holder på med! Mer kommer.
Verandadøra er en original teakdør fra 1972. Brun og skjoldete, med behov for maling. Etter grunning og to strøk med helblank oljemaling ble den seende slik ut:

Kjellertrappegangen

2009-07-22T09:23:00.000+02:00

Før vi flyttet inn ble vi ikke ferdige med å male kjellertrappegangen. Veggene og taket gjenstod her, sammen med resten av trappa. Tida strakk ikke til, og vi visste at det kunne bli litt shabby her av bæring opp og ned trappa også. Det er høyt fra trappa og opp til taket, så her måtte det stillase til. Med pus borte og storesøster på ferie (og en barnedåp som kommer fortere enn vi aner), klødde det i fingra etter å få gjort noe her. Min superpappa stilte opp igjen :)
Stillase ble bygget, vegger malt to strøk, taket sparklet og malt to strøk.

Det synes ikke så godt på bildene, men her var det gult på veggene. Ny farge er Hvit pepper. Dette er samme farge som vi har i kjelleren. Den er på det nyeste fargekartet til Jotun. Veldig fornøyd! En brukket hvitfarge, men helt uten rødt. Så den vil aldri skjære over i rosabeige, som mange andre farger har en tendens til. Taket er malt i vanlig hvitt, men glansgrad 40.

Etter:

Nå mangler pussing og lakking av trappa, før opptrinn og vanger kan grunnes og males.

Fra messing til sølvgrå

2009-07-22T09:10:00.000+02:00

Dorullholderen og håndkleknaggen på do er laget av messing. Det er ikke min favoritt ... Men siden doen ble "pusset opp" av de som bodde her før oss, kommer ikke vi til å gjøre noe med rommet ennå, og Pus syns ikke opphengene er så ille. Nå har jeg tatt hvit- og sølvsprayen fatt, og da ble de sølvgrå. Langt fra perfekte, men bedre enn messing!

Før:

Etter:

Tre lysestaker fra loppemarked i våres fikk også samme behandling, og de ble helt greie. Nå kan det i hvert fall hende at de blir brukt! Og billige lysestaker er det uansett.

Babette

2009-07-19T12:59:00.000+02:00

I går kom jeg over bildene av et heklet teppe "Babette". Mulig det er jeg som er treg, men jeg har aldri sett slike tidligere. Har kikka litt rundt på nettet, og er plutselig medlem på Ravelry også. Aldri hørt om det før heller. Mye rart jeg dumper borti for tida ...
Men synes dette var utrolig fint! Morsomt med ulike størrelser på rutene, og supre farger på akkurat dette. Mange som bruker mye restegarn, og det kan fort bli for rotete og glorete, syns jeg. Jeg har kjøpt mønsteret til en Babette nå, men kan jo ikke begynne på enda ett nytt prosjekt før jeg har noe ferdig.. Men en gang har jeg lyst til å lage et slikt!
Det ser forresten ut som det er tett i tett med enkle staver, og ikke stavgrupper som på bestemorrutene.

(Bildet er lånt fra lindamade på flickr)

Stueendringer - endelig fornøyd!

2009-07-13T21:20:00.001+02:00

Jeg var, og er, veldig fornøyd med innkjøpet av lilla gardiner til stua tidligere i våres. Men det ble på en måte litt for mye lilla, og sammen med de blå stolene var det noe som ble feil. Derfor har jeg nå hengt opp hvite, enkle Ikeagardiner i vinduet bak stolene. Lilla gardiner er beholdt bak sofaen, i andre enden av stua. Jeg var usikker på om det kom til å virke oppdelt og rotete i den lille stua vår, men jeg er foreløpig veldig fornøyd!
Finshen rundt bildet er ikke helt bra. Mye rot og stygge snorer... Men jeg var litt utålmodig etter å få tatt bilde! Og jeg ønsker meg ny lampe bak stolen der.

I vinduskarmen har jeg satt opp to Lisbeth Dahl-rammer, kjøpt i København forrige uke. Fant en egen LD-butikk inne i Tivoli! Hvor merkelig er ikke det? Den var plassert i den kinesiske delen til og med.. Ja, ja, rammen er i hvert fall fine, og her må jeg nok få inn bilder av gulla mine! Fikk kjøpt et par andre småting på samme turen, men det er begrenset hvor mye en får med seg hjem på danskebåten med to barnevogner (som er til barn, ikke til shopping). Det er heller ikke veldig enkelt å kombinere shopping med utålmodige jenter, men så var det heller ikke shoppingtur da!

Bilder til barnerom

2009-07-05T15:55:00.000+02:00

Da jeg kom over nettbutikken fryd+shop, var jeg nødt til å kjøpe disse fine plakatene! Rent, enkelt og veldig, veldig fint - syns jeg! Litt høye ambisjoner for ei jente på 2 måneder, men det er jo fin pynt!

Plakatene er satt i Ribba-rammer fra Ikea. De rammene må aldri gå ut av produksjon, vi har de over alt! Vanskelig å ta bilde av bilder, men se mer detaljer i nettbutikken!

Focaccia med muligheter

2009-06-29T11:50:00.000+02:00

På lørdag var jeg i 30-årslag, og mitt bidrag til tapasbordet var focacciabrød. Oppskriften jeg bruker er fra Helt enkelt baking (igjen), og det blir alltid bra. Enkelt er det også. (Bildet er hentet fra boka)

Klassisk focaccia
30 gr gjær
2 ss honning
6 dl lunkent vann
1 kg mjøl
1 ss salt

Løs gjær og honning opp i det lunkne vannet, ha i mjøl og salt. Elt sammen. Deigen blir ganske klissete. Sett til heving på lunt sted en times tid.
I oppskrifta står det at den så skal eltes godt, men jeg bruker bare å ha den over i forma. Jeg bruker en middels stor ildfast panne, dekket med bakepapir. Deigen trykkes ut. Så skal den etterheve i 20 minutter (noe jeg glemte i helga - og det gikk helt fint!).

1 dl olivenolje dryppes over. Så er det valgfritt hva slags smak man vil ha til. Jeg bruker bare Maldonsalt, men det kan varieres med f.eks.:
- oliven
- rosamarin
- fetaost
- soltørkede tomater
som dyttes ned i deigen.

Stekes på 180 grader i ca 15-20 minutter, til det er gyldent og har hul lyd.

Blogghandling og trøstepremie

2009-06-23T22:12:00.000+02:00

Da jeg oppdaget bloggeverden for en tid tilbake, var Borghildpia en av de første bloggene jeg leste. Godt skrevet, fine innlegg og utrolig mange flotte ting som blir laget. Så min første shopping i bloggeverden ble gjort her :) Jeg har kjøpt to slike heklede punger, den ene er gitt videre i bursdagsgave - og ble naturlig nok mottatt med jubel!
Den rosa posen er en bleiepose, veldig praktis når en bare skal ha med seg et par bleier og våtservietter. Jeg har to slike, en ligger fast i bilen.

Tusen takk for flott håndarbeid!

For en drøy ukes tid siden kastet jeg meg på en rask konkurranse hos Karna. Det var rett å slett om å gjøre å få kjøpt Tildas Landsted av henne. Jeg var for treg, nr 5 som svarte, men ble belønnet med en trøstepremie! Så denne overraskelsesgaven kom i posten i forrige uke. Kjempefine broderte servietter med mine initialer (før jeg gifta meg), dørskilt og et miniskilt. Og jeg vant jo ikke konkurransen en gang! Snakk om flaks!

Takk, takk!!

Bursdagsfeiring!

2009-06-22T14:29:00.000+02:00

I strålende solskinn feiret vi 2-årsdagen til Vesla her i går. Veldig koselig og veldig stas med både kaker og pakker!

Jeg hadde laget marsipankake med vanilje- og jordbærkrem, rabarbrapai, sjokoladekaketog, gul kake med frukt, gjærbakst og gele.

Toget så mer ut som et langt vogntog, men det spiller ingen rolle! Her var det tømmervogn med tømmer av marsipan, sovekupe med seigmenn og to godsvogner med nonstop og gummibjørner.

Rabarbrapai (kan også varieres med andre bær, eks. kirsebær):
125 gr smør
125 gr sukker
1 egg
250 gr mjøl
1 ts bakepulver

Smør og sukker røres hvitt og porøst. Egg, mjøl og bakepulver blandes i, deigen skal slippe bollen. Mulig mer mel må tilsettes.
Legg deigen kjølig en times tid, da blir den letter å kjevle ut.
Kjevle ut halvparten av deigen og ha i paiform. Forstek på 225 grader i 10 minutter.

Fyll:
1 pk vaniljekrem
ca 5 stilker rabarbra
sukker og vaniljesukker

Rabarbraen renses og deles i biter. Ha i en kjele sammen med litt vann, sukker og vaniljesukker. Varm opp, men det skal fortsatt være bra med motstand i bitene. Smak til så det ikke er for surt!
Ha drøyt halvparten av vaniljekremen i paiforma og legg rabarbra over, strø på sukker. Ha resten av vaniljekremen over i klatter. Kjevle ut resten av deigen og legg i gittermøster over. Strø også over litt perlesukker.

Stek i ovnen 225 grader, ca 10 minutter, til den er gylden.

Lappeteppe igjen

2009-06-19T12:37:00.000+02:00

Jeg har fått gjort ganske mye på lappeteppet mitt. Har sydd sammen alle radene, stryki dem og begynt å sette de sammen. Har satt sammen 8 av 13 stykker, før jeg nå har ryddet det bort pga bursdag. Enkelte steder har det blitt veldig skeivt!! Sjøl om jeg har målt og skjært, og vært så nøye som jeg kan. Pus sa "du skal vel ikke gi bort det der når det er sånn?". Og det hadde jeg jo tenkt til, under mottoet "skeivt er sjarm". Men jeg liker jo ikke å ta opp!

Men etter inspirasjon fra Camilla med bloggen Dill og dall og sånt, som hjalp Marthe (med bloggen thinkthank) i gang med hennes lappeteppe, forstod jeg hvor viktig det er å være nøyaktig. Og hvor mye finere det blir (dette har mamma forsøkt å innprente i meg i snart 31 år. Men det er noe med det som kommer fra mødre, det går liksom ikke alltid inn). Så jeg har tatt opp igjen den øverste raden og rettet opp den. Det var den som var verst. Og jeg skal ta opp den nederste. Men radene i mellom er det vanskelig å få gjort noe med. Det meste er veldig bra der, men om jeg begynner å ta opp et sted så vil det jo bare forplante seg, og jeg må ta opp hele veien nedover. Det var faktisk mammas forslag å la de være! Men jeg bestemt meg for å være mer nøye på radene jeg har igjen, og ta opp igjen om det blir skeivt. Bildene viser jo at det som jeg mener er rett og nært sagt perfekt, kanskje ikke er helt perfekt. Så fortsatt sjarm!

Før jeg skjærte stoffene mine vurderte jeg mange små kontra få store ruter. Og valgte mange små. Tror det hadde vært enklere å få det pent og rett med få og store, så det blir nok det neste gang.

Hurra for Fest!

2009-06-18T14:05:00.000+02:00

Da jeg kom hjem i går syns jeg det var noe rart på kjøkkenet. Hvorfor stod alle tingene fra vinduskarmen på benken? Så skjønte jeg det. Bestefar hadde vært her og vaska vinduene våre! Vesla kaller bestefar for Fest, derav overskriften. Bra kallenavn, ikke sant? Jeg hadde vært strålende fornøyd med det!
Om vasketrangen kommer av at han kjeder seg som pensjonist, eller syns jeg er ei halvbra husmor, det veit jeg ikke. Men det spiller ingen rolle for meg heller. Jeg er bare glad for nyvaska vinduer!